हरी पिचोलिन जैतून के साथ बतख
हरी पिचोलिन जैतून के साथ बतख एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 686 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा. के लिए $ 2.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बेकन, थाइम, जैतून, और मुट्ठी भर अन्य अवयवों का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मसालेदार पिचोलिन जैतून, लीक और हरे जैतून के साथ ब्रेज़्ड बतख पैर, तथा हरी जैतून और गाजर के साथ ब्रेज़्ड स्पाइस-रगड़ बतख पैर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस व्यंजन को परोसने की योजना बनाने से एक रात पहले, ओवन के निचले तीसरे हिस्से में एक रैक रखें और ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ बतख का मौसम ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कच्चा लोहा बर्तन या डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
बतख के पैर जोड़ें और सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक, 7 से 10 मिनट तक भूनें ।
बतख को एक थाली में स्थानांतरित करें ।
बर्तन से अतिरिक्त वसा डालो । बतख को बेकन के साथ बर्तन में लौटाएं और 5 से 6 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर, सरगर्मी करें । बर्तन से किसी भी वसा को चम्मच करें ।
गाजर, प्याज, शलजम, जैतून, अजवायन के फूल और तेज पत्ता डालें और स्टॉक में डालें ।
पॉट को ओवन में स्थानांतरित करें और बतख के नरम होने तक, 2 घंटे के लिए ढककर ब्रेज़ करें । रात भर सर्द।
ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें ।
सॉस के ऊपर से वसा की परत निकालें और ओवन में बतख को 30 मिनट तक गर्म करें ।
अजवायन की टहनी और तेज पत्ता निकालें और परोसें ।
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