हरी मटर और शतावरी रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हरी मटर-और-शतावरी रिसोट्टो को आज़माएं । के लिए $ 2.09 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 4 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 360 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 12g वसा की. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, जैतून का तेल, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 41 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मटर, शतावरी और सौंफ के साथ स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो, ठंडा हरा टमाटर के साथ जंगली शतावरी और ओपल तुलसी रिसोट्टो, तथा प्रेरणादायक चावल: शतावरी और हरी मटर के साथ परमेसन स्क्वैश चावल रिसोट्टो (लस मुक्त).
निर्देश
एक मध्यम आकार के माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में पहले 4 अवयवों को एक साथ हिलाएं । उच्च 3 मिनट पर माइक्रोवेव। चावल में हिलाओ, और उच्च 2 मिनट पर माइक्रोवेव करें ।
2 3/4 कप शोरबा और 1/4 कप शराब में हिलाओ । प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें । (वेंट न करें) । उच्च 9 मिनट पर माइक्रोवेव। ध्यान से (मिश्रण को शामिल करने के लिए) को उजागर किए बिना कटोरे को घुमाएं, और उच्च 8 मिनट पर माइक्रोवेव करें । प्लास्टिक रैप को सावधानी से हटाएं और त्यागें । पनीर और 1/4 कप चिकन शोरबा में हिलाओ, 30 सेकंड से 1 मिनट या मलाईदार तक सरगर्मी ।
1/4 कप अतिरिक्त शोरबा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । एक समय में, यदि आवश्यक हो, वांछित स्थिरता के लिए । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
इस बीच, स्नैप करें और शतावरी के कठिन सिरों को त्यागें, और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें । Saut में शतावरी एक हल्के से greased nonstick लंबे दस्ते की कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर 3 से 4 मिनट के लिए या जब तक कुरकुरा निविदा; हलचल में हरी मटर । तैयार रिसोट्टो में शतावरी मिश्रण, कटा हुआ ताजा पुदीना, नींबू उत्तेजकता और नींबू का रस मिलाएं ।
नोट: केवल परीक्षण उद्देश्यों के लिए, हमने चावल का चयन रिसोट्टो इतालवी शैली के चावल, 1,100-वाट माइक्रोवेव ओवन और 2 1/2-लीटर कांच के कटोरे का उपयोग किया । हमने पाया कि सेल्फ-सीलिंग प्लास्टिक रैप्स, जैसे कि ग्लैड प्रेस ' एन सील, इस एप्लिकेशन में काम नहीं करते हैं ।