होइसिन शीशे का आवरण और बेर-अदरक स्वाद के साथ ग्रील्ड सामन

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए होइसिन ग्लेज़ और प्लम-अदरक के साथ ग्रिल्ड सैल्मन दें । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 488 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, प्लम, होइसिन सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 84 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अदरक-होइसिन शीशे का आवरण के साथ ग्रील्ड टेंडरलॉइन स्टेक, शेरी सिरका के साथ ग्रील्ड सामन-शहद का शीशा लगाना और मसालेदार टमाटर का स्वाद, तथा शेरी सिरका के साथ ग्रील्ड सामन-शहद का शीशा लगाना और मसालेदार टमाटर का स्वाद.
निर्देश
मध्यम कटोरे में, प्लम, अदरक और सिरका को एक साथ हिलाएं । परोसने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें: यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो तल पर वेंट खोलें, फिर हल्का लकड़ी का कोयला । चारकोल की आग मध्यम-गर्म होती है जब आप रैक से 5 इंच ऊपर 4 से 5 सेकंड के लिए अपना हाथ पकड़ सकते हैं । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो हुड के साथ उच्च पर पहले से गरम बर्नर 10 मिनट बंद हो जाते हैं, फिर मध्यम रूप से उच्च हो जाते हैं ।
तेल के साथ दोनों तरफ सामन पट्टिका रगड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । ग्रिल, त्वचा के किनारों पर पट्टिका की व्यवस्था करें । ग्रिल, एक बार मुड़ते हुए, जब तक कि बस पकाया न जाए, प्रति पक्ष लगभग 6 से 8 मिनट, प्रत्येक तरफ खाना पकाने के अंतिम 30 सेकंड के दौरान होइसिन सॉस के साथ ब्रश करना ।
फ़िललेट्स को प्लेट में स्थानांतरित करें और स्कैलियन और तिल के साथ छिड़के ।
परोसें, पक्ष पर बेर स्वाद गुजर रहा है ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीटा हिल्स शारदोन्नय 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
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रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.