हॉर्सरैडिश क्रस्ट के साथ बीफ की प्राइम रिब रोस्ट करें
हॉर्सरैडिश क्रस्ट के साथ गोमांस की रोस्ट प्राइम रिब एक है डेयरी मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 191 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, प्राइम रिब बीफ रोस्ट, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 944 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 16 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे हॉर्सरैडिश क्रस्ट के साथ बीफ की प्राइम रिब रोस्ट करें, कुक द बुक: ब्लोटरच प्राइम रिब रोस्ट विथ हॉर्सरैडिश क्रीम, तथा परफेक्ट प्राइम-रिब बीफ रोस्ट.
निर्देश
3
एक बड़े रोस्टिंग पैन में गोमांस को हड्डी की तरफ नीचे रखें । (पसलियां एक प्राकृतिक रोस्टिंग रैक के रूप में कार्य करती हैं । ) एक छोटे कटोरे में लहसुन, सहिजन, मेंहदी, अजवायन, नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल को एक साथ मैश करके पेस्ट बना लें । पूरे रोस्ट पर उदारता से पेस्ट की मालिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून]()
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)![बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें]()
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें![1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ![4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)]()
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)![(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)]()
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)![(या तो या नियमित)]()
(या तो या नियमित)
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
(या तो या नियमित)उपकरण आप उपयोग करेंगे![बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई]()
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई![1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ4
पैन को ओवन में रखें और गोमांस को तब तक भूनें जब तक कि मांस का आंतरिक तापमान एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर (मध्यम-दुर्लभ) पर 125 डिग्री फारेनहाइट दर्ज न हो जाए, 1 1/2 से 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![चॉकलेट लेपित कैंडीज]()
चॉकलेट लेपित कैंडीज![नान फ्लैटब्रेड, चौथाई]()
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
तिल के तेल की गरम चटनी
चॉकलेट लेपित कैंडीज
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई5
एक नक्काशी बोर्ड में गोमांस निकालें और नक्काशी से पहले इसे 20 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ6
कुछ पैन ड्रिपिंग डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोवटॉप पर पैन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ]()
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ![नान फ्लैटब्रेड, चौथाई]()
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआनान फ्लैटब्रेड, चौथाई7
सफेद शराब जोड़ें और पैन के तल पर बिट्स को स्क्रैप करते हुए, एक उबाल लाएं । शराब को आधे से कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तीतर स्तन यदि)]()
तीतर स्तन यदि)![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
तीतर स्तन यदि)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![नान फ्लैटब्रेड, चौथाई]()
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई8
आटे में व्हिस्क, फिर शोरबा जोड़ें और पकाना जारी रखें, जब तक सॉस एक ग्रेवी में गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक![ओट्स (त्वरित या नियमित)]()
ओट्स (त्वरित या नियमित)![6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई]()
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई![1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा]()
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
ओट्स (त्वरित या नियमित)
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबाउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ]()
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ9
स्कैलप्ड आलू की चटनी और भुने हुए लाल प्याज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ]()
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ![मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार]()
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार10
1 1/2 कप भारी क्रीम
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)11
1 टहनी ताजा अजवायन के फूल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित]()
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित13
1/2 चम्मच जमीन जायफल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)]()
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)14
मक्खन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा]()
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
रसेट आलू16
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च]()
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च![(या तो या नियमित)]()
(या तो या नियमित)
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च(या तो या नियमित)17
1/2 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन, साथ ही ब्रोइलिंग के लिए और भी बहुत कुछ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़]()
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़19
एक सॉस पैन में, थाइम, कटा हुआ लहसुन और जायफल की टहनी के साथ क्रीम को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड![1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)]()
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)![2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ]()
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ]()
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ20
जबकि क्रीम गर्म हो रही है, एक पुलाव पकवान मक्खन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा]()
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा![2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ]()
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![(अनुशंसित: वेल्वेटा)]()
(अनुशंसित: वेल्वेटा)
(अनुशंसित: वेल्वेटा)21
नमक और काली मिर्च के साथ एक अतिव्यापी पैटर्न और मौसम में आलू की एक परत रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए]()
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए![मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार]()
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़उपकरण
सामग्री
591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![डिब्बाबंद चिकन या बीफ शोरबा]()
डिब्बाबंद चिकन या बीफ शोरबा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब12 चम्मच लहसुन पाउडर![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कसा हुआ ताजा या तैयार सहिजन]()
कसा हुआ ताजा या तैयार सहिजन5![लहसुन लौंग, तोड़ी]()
लहसुन लौंग, तोड़ी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1![प्राइम रिब बीफ रोस्ट में हड्डी, 3 पसलियों, लगभग 6 पाउंड]()
प्राइम रिब बीफ रोस्ट में हड्डी, 3 पसलियों, लगभग 6 पाउंड1छोड़ दो![2 ताजा मेंहदी की टहनी से]()
2 ताजा मेंहदी की टहनी से1छोड़ दो![4 ताजा थाइम स्प्रिंग्स से]()
4 ताजा थाइम स्प्रिंग्स से
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
डिब्बाबंद चिकन या बीफ शोरबा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी सफेद शराब12 चम्मच लहसुन पाउडर
सभी उद्देश्य आटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कसा हुआ ताजा या तैयार सहिजन5
लहसुन लौंग, तोड़ी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1
प्राइम रिब बीफ रोस्ट में हड्डी, 3 पसलियों, लगभग 6 पाउंड1छोड़ दो
2 ताजा मेंहदी की टहनी से1छोड़ दो
4 ताजा थाइम स्प्रिंग्स सेकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर0
डिश प्रकारसाइड डिश
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