Crawfish Etouffee जॉर्जिया शैली
नुस्खा Crawfish Etouffee जॉर्जिया शैली को संतुष्ट कर सकता है अपने क्रियोल में तरस के बारे में 55 मिनट. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.21 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 282 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 24g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, शिमला मिर्च, अजवाइन की जड़ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 33 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो लुइसियाना काजुन शैली Crawfish Etouffee, Crawfish Jalapeno पनीर Cornbread के साथ सबसे ऊपर Crawfish Etouffee, तथा Crawfish Etouffee समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कच्चा लोहा कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । प्याज, अजवाइन की जड़, और घंटी मिर्च में हिलाओ; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और पारभासी न हो जाए, 8 से 10 मिनट ।
हलचल में crawfish, लहसुन और बे पत्तियों. कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 10 से 12 मिनट के लिए ।
चिकनी होने तक एक कटोरे में चिकन शोरबा और पानी में आटा मिलाएं; क्रॉफिश मिश्रण में डालना । स्मोक्ड नमक और लाल मिर्च के साथ सीजन ।
मिश्रण को उबाल लें। गर्मी को मध्यम तक कम करें; मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 4 मिनट । अजमोद और हरी प्याज में हिलाओ; 2 मिनट और पकाएं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन
Chardonnay, Gruener Veltliner, और Muscadet कर रहे हैं के लिए महान विकल्प Crawfish. हालांकि अलग-अलग समुद्री भोजन निश्चित रूप से अलग-अलग वाइन के लिए कॉल कर सकते हैं, आम तौर पर एक कुरकुरा, हल्के शरीर वाली सफेद शराब या एक चमकदार सफेद शराब चाल करेगी और किसी भी सूक्ष्म स्वाद को बाहर नहीं निकालेगी । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
![7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay]()
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।