जंगली मशरूम रागू के साथ ग्नोची रेसिपी तैयार है लगभग 1 घंटे और 15 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 2.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 11g प्रोटीन की, 14g वसा की, और कुल का 385 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास जैतून का तेल, गाजर, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Gnocchi के साथ जंगली मशरूम Ragu, Gnocchi के साथ मशरूम Ragu, तथा Truffled के साथ Gnocchi मशरूम Ragu समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का आधा तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
आधा जंगली मशरूम डालें और सुनहरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर बर्तन के किनारों पर धक्का दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
शेष जैतून का तेल और जंगली मशरूम जोड़ें और 3 से 5 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
5
क्रीमिनी मशरूम डालें और 1 मिनट और पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crimini मशरूम
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
6
टमाटर का पेस्ट डालें और लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
7
शराब जोड़ें; कुक, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, लगभग 2 और मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
टमाटर, 2 कप पानी, तेज पत्ता, धनिया, सौंफ, लाल मिर्च के गुच्छे, अजवायन के फूल, 1/2 चम्मच नमक और स्वादानुसार काली मिर्च डालें । मध्यम गर्मी पर सिमर, लगभग 30 मिनट (यदि आवश्यक हो तो पानी के साथ पतला) । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
सूअर की चर्बी वापस
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए
9
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
10
ग्नोची डालें, हिलाएं और तैरने के बाद 1 मिनट तक पकाएं, कुल मिलाकर लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
11
सॉस के साथ बर्तन में एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें और धीरे से कम गर्मी पर हलचल करें ।
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प Gnocchi. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Badian एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल). समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।