ब्रेज़्ड स्प्रिंग प्याज़, सौंफ़ और स्विस चर्ड

Name: ब्रेज़्ड स्प्रिंग प्याज़, सौंफ़ और स्विस चर्ड
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो सूखी सफेद शराब; 2 स्मॉल्स fennel bulbs, thinly sliced on a mandoline; 2 लहसुन लौंग, तोड़ी; 4 झींगा और शिरायुक्त कोषेर नमक; 1 Meyer lemon, zested on a microplane and juiced, zest and juice reserved separately; 4 झींगा और शिरायुक्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; 1 चुटकी पिंच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे; 3 स्मॉल्स spring onions, julienned; 1 गुच्छा white Swiss chard, stems cut into 1/2-inch lengths, leaves cut into 1-inch lengths, leaves and stems reserved separately

ब्रेज़्ड स्प्रिंग अनियन, सौंफ़ और स्विस चर्ड की रेसिपी लगभग 25 मिनट में बनाई जा सकती है। इस हॉर डी'ओव्रे में प्रति सर्विंग 202 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.36 डॉलर प्रति सर्विंग है। इसका मज़ा किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह ईस्टर के लिए विशेष रूप से अच्छा है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। स्विस चर्ड, सौंफ़ बल्ब, स्प्रिंग प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 81% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर जबरदस्त है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको स्विस चार्ड और मशरूम के साथ क्विच , स्विस चार्ड और मशरूम पॉपओवर बेक , और स्विस चार्ड और भुने हुए बैंगन के साथ मसालेदार ब्लैक-आइड पी करी जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

निर्देश

एक बड़े सॉस पैन को जैतून के तेल से कोट करें। इसमें कुचला हुआ लहसुन और कुचली हुई लाल मिर्च डालें और पैन को मध्यम आँच पर लाएँ। जब लहसुन सुनहरा भूरा और बहुत सुगंधित हो जाए, तो इसे पैन से निकाल लें और फेंक दें। इसने अपना लहसुन वाला भाग्य पूरा कर लिया है।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)

1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड

उपकरण आप उपयोग करेंगे

नान फ्लैटब्रेड, चौथाई

प्याज़, सौंफ़ और स्विस चार्ड के तने डालें, तेल में मिलाएँ और स्वादानुसार नमक डालें। सफ़ेद वाइन और नींबू का छिलका और रस मिलाएँ। ढककर मध्यम आँच पर पकाएँ जब तक कि सब्ज़ियाँ नरम और मुरझा न जाएँ लेकिन अभी भी कुछ बनावट बनी रहे, लगभग 5 से 6 मिनट।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

स्विस Chard

चांदी नॉनपैरिल्स

तीतर स्तन यदि)

2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ

परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला

1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी

(या तो या नियमित)

8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में

ढक्कन हटाएँ और तब तक पकाएँ जब तक कि ज़्यादातर तरल पदार्थ कम न हो जाए, और 3 से 4 मिनट तक पकाएँ। स्विस चार्ड की पत्तियाँ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और स्वादानुसार नमक डालें। जब पत्तियाँ मुरझा जाएँ लेकिन फिर भी हरी दिखें, तो स्वादानुसार मसाला चखें। अगर ज़रूरत हो तो फिर से मसाला डालें (शायद ज़रूरत पड़े)।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

स्विस Chard

4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई