गार्लिक क्रैनबेरी चिकन एक मुख्य कोर्स है जो 6 लोगों के लिए है । 2.25 डॉलर प्रति सर्विंग की दर से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 28% पूरा करती है । एक सर्विंग में 312 कैलोरी , 45 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है। तेज पत्ता, मक्खन, अजवाइन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 70% का बहुत अच्छा स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन , व्हाइट बीन और गार्लिक सूप विद पालक और क्रिस्पी प्रोसियुट्टो और रोज़मेरी-गार्लिक टोस्ट ,
निर्देश
1
प्याज, अजवाइन, गाजर, क्रैनबेरी, लहसुन और तेजपत्ता को कुकिंग स्प्रे से लेपित 13 इंच x 9 इंच के बेकिंग डिश में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चुटकी मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
(यदि आपको ऊपर सूचीबद्ध क्रैनबेरी लोफ मिल जाए तो आपको इनकी आवश्यकता नहीं होगी)
सूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 छोटे से मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
3 से 4 इंच के क्यूब्स में काटें - या मेमने के कंधे की जगह लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
2
शराब या शोरबा डालें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
नमक, काली मिर्च और तुलसी को मिलाएं; चिकन पर छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
4
सब्जी मिश्रण पर रखें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
5
बिना ढके, 350 डिग्री पर 70-80 मिनट तक या चिकन का रस साफ होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिस्कुट (अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! दक्षिणी शैली बिस्कुट)
6
चिकन को निकाल लें; गरम रखें। खाना पकाने वाले तरल को छान लें; सब्ज़ियों का मिश्रण फेंक दें। तरल से वसा को हटा दें और 1-1/3 कप अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
7
सॉस के लिए, एक छोटे कटोरे में क्रैनबेरी रखें; उसमें उबलता पानी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि आपको ऊपर सूचीबद्ध क्रैनबेरी लोफ मिल जाए तो आपको इनकी आवश्यकता नहीं होगी)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मानक आकार का वफ़ल कोन कटोरा
8
3 मिनट तक ऐसे ही रहने दें; पानी निकाल दें और फेंक दें। बेरीज को एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ता
9
कुकिंग स्प्रे से लेपित एक नॉनस्टिक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटा, नमक और काली मिर्च डालकर चिकना होने तक मिलाएँ। धीरे-धीरे बचा हुआ खाना पकाने का तरल पदार्थ मिलाएँ। उबाल आने दें; 1-2 मिनट तक पकाएँ या गाढ़ा होने तक पकाएँ। आधा-आधा और बचा हुआ क्रैनबेरी मिलाएँ; गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 चुटकी मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
आधा और आधा
(यदि आपको ऊपर सूचीबद्ध क्रैनबेरी लोफ मिल जाए तो आपको इनकी आवश्यकता नहीं होगी)