Arancine के साथ सार्डिन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सार्डिन के साथ अरनसीन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.91 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 836 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की प्रति सेवारत। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. अगर आपके हाथ में आर्बोरियो चावल, केसर, पुदीना और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । टकसाल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिंट ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो खट्टे Arancine, Arancine (केसर चावल गेंदों), तथा पेकोरिनो पनीर के साथ साइट्रस अरैसिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चावल बनाने के लिए: 4 से 6-चौथाई सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल केवल धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
आधा कटा हुआ लाल प्याज और केसर डालें और नरम होने तक, लगभग 7 से 9 मिनट तक पकाएँ ।
चावल और चिकन स्टॉक जोड़ें, और उबाल लें, खुला । तरल अवशोषित होने तक पकाएं और चावल निविदा है, लगभग 25 मिनट ।
एक बड़ी कुकी शीट पर ठंडा करने के लिए चावल फैलाएं, लगभग 1/4-इंच से 1/2-इंच मोटी । जब चावल ठंडा हो जाए, तो पेकोरिनो, 2 अंडे और 2 अंडे की जर्दी के साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें
स्टफिंग बनाने के लिए: 10 से 12 इंच के सॉस पैन में, बचे हुए कटे हुए प्याज को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल में हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर सॉस, कटा हुआ सार्डिन और पुदीना डालें और 5 से 7 मिनट तक एक तिहाई और काफी गाढ़ा होने तक पकाएं । एक तरफ सेट करें और ठंडा होने दें ।
आटे को 3 अलग-अलग उथले कटोरे में धूल, अंडे की सफेदी और ब्रेडक्रंब के लिए रखें और अंडे की सफेदी को हल्का फेंटें । अरनसीन बनाने के लिए, 3 बड़े चम्मच चावल के मिश्रण को हाथ की हथेली में रखें और चम्मच के पिछले हिस्से से एक इंडेंटेशन बनाएं । चम्मच 2 बड़े चम्मच सार्डिन मिश्रण को इंडेंटेशन में डालें और अपने हाथ में चावल से एक खुला कटोरा बनाएं । चावल के मिश्रण के एक और चम्मच के साथ भरे हुए हिस्से को कवर करें और दोनों हाथों का उपयोग करके, चावल को एक गेंद में आकार दें । शेष चावल मिश्रण और स्टफिंग के साथ जारी रखें ।
प्रत्येक गेंद को आटे में रोल करें, फिर अंडे का सफेद भाग, फिर ब्रेडक्रंब और 1 घंटे ठंडा करें, खुला ।
फ्रायर या डीप फ्राइंग पैन में खाना पकाने के तेल के 4 इंच को 375 एफ डिग्री तक गर्म करें । एक बार में 3 बॉल्स को पैन में सावधानी से रखें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक भूनें, चिमटे या किचन स्पून से हिलाते रहें ।
पके हुए बॉल्स को कागज़ के तौलिये पर रखें और बड़े प्लेट पर रखें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।