Carpetbagger Steaks
कारपेटबैगर स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $9.07 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 574 कैलोरी, 59g प्रोटीन की, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास लहसुन और जड़ी बूटी ड्रेसिंग मिश्रण, मसालेदार मशरूम, जमीन काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अब तक का सबसे अच्छा स्टेक, हैम स्टेक, तथा पेपरकॉर्न स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ठंडे पानी और पैट सूखी के तहत स्टेक कुल्ला।
ज़िप-टॉप बैग में रखें और रेड वाइन, ड्रेसिंग मिक्स और काली मिर्च डालें । बैग से हवा निचोड़ें और सील करें । सामग्री को संयोजित करने के लिए बैग की धीरे से मालिश करें । 1 से 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें
उच्च गर्मी पर सीधे खाना पकाने के लिए ग्रिल सेट करें । खाना पकाने के लिए तैयार होने पर तेल को कद्दूकस कर लें । एक मध्यम कटोरे में, कटा हुआ मशरूम, नीला पनीर और इतालवी मसाला मिलाएं; अलग रख दें ।
मैरिनेड से स्टेक निकालें और मैरिनेड को त्यागें । एक तेज चाकू के साथ प्रत्येक स्टेक के किनारे में एक जेब काट लें, सावधान रहें कि कटौती न करें । सामान steaks के साथ मशरूम मिश्रण और toothpicks के साथ सुरक्षित.
गर्म, तेल वाली ग्रिल पर रखें और मध्यम (5 डिग्री फ़ारेनहाइट) के लिए प्रति पक्ष 7 से 160 मिनट पकाएं ।
सेवा करने के लिए, टूथपिक्स हटा दें ।
ताजा अजवायन की टहनी के साथ गार्निश स्टेक और गर्म परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।