Deviled Sweetbreads
Deviled Sweetbreads हो सकता है एक अच्छा नुस्खा का विस्तार करने के लिए अपने होर d ' oeuvre नुस्खा बॉक्स. के लिए प्रति सेवारत 46 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 85 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 5g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में डिजॉन सरसों, नींबू का रस, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । के साथ एक spoonacular 16 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Sweetbreads, Sweetbreads Po' Boys, तथा Sweetbreads Sauté.
निर्देश
30 मिनट के लिए कवर करने के लिए बर्फ के पानी में स्वीटब्रेड भिगोएँ ।
अच्छी तरह से नाली, और एक तरफ सेट करें ।
एक डच ओवन में अजवाइन, प्याज, नींबू का रस, तेज पत्ता, पेपरकॉर्न और नमक मिलाएं । पानी में हिलाओ; एक उबाल लाओ । गर्मी कम करें; 5 मिनट उबालें ।
शोरबा में स्वीटब्रेड जोड़ें; गर्मी कम करें, और 30 मिनट उबालें ।
नाली sweetbreads, discarding शोरबा और अन्य सामग्री.
तुरंत बर्फ के पानी के साथ स्वीटब्रेड को कवर करें, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
पानी निकाल दें; सफेद झिल्ली और ट्यूबों को हटा दें और त्यागें । घन sweetbreads और अलग निर्धारित करें.
एक बड़े कड़ाही में मक्खन में मशरूम डालें; आटे में हिलाओ । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं । धीरे-धीरे शेरी और दूध डालें; मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएँ । गर्मी कम करें ।
सरसों और स्टेक सॉस जोड़ें, अच्छी तरह से सम्मिश्रण । हलचल में sweetbreads.