Frico सलाद एक लस मुक्त और pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 30g प्रोटीन की, 50 ग्राम वसा, और कुल का 696 कैलोरी. के लिए $ 7.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एंकोवी पेस्ट, जैतून का तेल, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो झींगा और Avocado के साथ सलाद Frico चिप्स, फ्रिको क्रैकर्स और सीज़र के साथ त्रि-रंगीन सलाद, तथा Frico Caldo समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ड्रेसिंग तैयार करें: एक छोटी कटोरी में, सभी सामग्री को ब्लेंड करें और एक तरफ सेट करें ।
सलाद बनाएं: एक मध्यम सॉस पैन में, आलू को ठंडे पानी से ढक दें और तेज़ आँच पर उबाल लें । निविदा तक उबालें, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें । आलू को छीलकर 1/4 इंच मोटा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
4
एक बड़े गैर-सक्रिय कड़ाही में, उच्च गर्मी पर जैतून का तेल के 1 1/2 बड़े चम्मच गर्म करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो मशरूम को एक समान परत में डालें और लगभग 3 मिनट तक तल पर ब्राउन होने तक बिना पका हुआ पकाएं । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और निविदा तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
मक्खन, लहसुन और प्याज़ डालें, आँच को मध्यम रूप से कम करें और पकाएँ, हिलाते रहें, जब तक कि प्याज़ नर्म न हो जाए, लगभग 4 मिनट । मशरूम को एक प्लेट पर खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका
6
उच्च गर्मी पर कड़ाही सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और जब यह बहुत गर्म हो जाए तो आलू को एक समान परत में डालें । नमक और काली मिर्च डालें और बिना पका हुआ तल पर भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । आलू को पलट दें और मशरूम में हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
8
शराब जोड़ें और अवशोषित होने तक, सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
9
नींबू का रस, अजवायन और मेंहदी डालें और आँच से हटा दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
मुर्गे की गर्दन
2 कप लहसुन की कलियाँ
10
1 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर एक नॉनस्टिक मध्यम कड़ाही गर्म करें । कसा हुआ पनीर के 1/3 कप को मापें और इसे 6 इंच के गोल में कड़ाही में छिड़क दें । पनीर को तब तक पकाएं जब तक यह पिघल न जाए और हल्के भूरे रंग की डिस्क बन जाए, लगभग 4 मिनट । फ्रिको को कड़ाही से ढीला करें और इसे ठंडा करने के लिए एक प्लेट पर स्लाइड करें; ठंडा होने पर यह कुरकुरा हो जाएगा । 7 और डिस्क बनाने के लिए दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
एक काम की सतह पर 4 फ्रिको डिस्क सेट करें । आलू और मशरूम को कड़ाही में गर्म करें और मिश्रण को समान रूप से डिस्क पर चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
प्रत्येक सेवारत पर ड्रेसिंग के बारे में 1/2 बड़ा चम्मच बूंदा बांदी और एक दूसरे फ्रिको डिस्क के साथ शीर्ष । एक बड़े तेज चाकू के साथ, प्रत्येक भरे हुए फ्रिको को क्वार्टर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
13
एक बड़े कटोरे में, शेष ड्रेसिंग के साथ वॉटरक्रेस और रेडिकियो को अच्छी तरह से टॉस करें । 4 बड़ी प्लेटों पर साग को मिलाएं और प्रत्येक सलाद के ऊपर एक चौथाई फ्रिको की व्यवस्था करें ।
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
15
आगे बनाओ: आलू और मशरूम भरने और फ्रिको डिस्क कमरे के तापमान पर 6 घंटे तक खड़े हो सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
16
शराब की सिफारिश: एक सरल लेकिन चरित्रवान सफेद सबसे अच्छा विकल्प है । देखो के लिए एक Pinot ब्लैंक Alsace से, इस तरह के रूप में 1994 Lucien अल्ब्रेक्ट Pinot ब्लैंक d ' alsace, या एक ओरेगन Pinot Gris, इस तरह के रूप में 1994 राजा संपत्ति.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pinot Gris
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)