Huckleberry कड़ाही मोची
हकलबेरी स्किलेट मोची सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 284 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 5.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । अगर आपके हाथ में पिसी हुई इलायची, दूध, हकलबेरी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । के साथ एक spoonacular 11 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । कोशिश करो Huckleberry कड़ाही मोची, Huckleberry मोची, तथा Huckleberry आड़ू मोची समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक में 12-में. ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन या 9 - बाय 13-इन । बेकिंग डिश, 1 1/2 कप चीनी (ब्लूबेरी का उपयोग करते हुए 1 कप), टैपिओका, दालचीनी और इलायची मिलाएं । धीरे से नींबू के रस और जामुन में मिलाएं ।
खड़े होने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, टैपिओका को थोड़ा नरम करने के लिए, 15 मिनट (जमे हुए जामुन के लिए 50 मिनट; वे गीले दिखने लगेंगे) ।
एक आटा रोलिंग पिन के साथ एक आटा सतह पर, पेस्ट्री को 14-इंच में रोल करें । राउंड या 10-बाय 14-इन । आयत, पेस्ट्री को ऊपर उठाना और चिपके को रोकने के लिए यदि आवश्यक हो तो नीचे फिर से आटा डालना । चाकू से असमान किनारों को ट्रिम करें । पेस्ट्री के नीचे एक रिमलेस बेकिंग शीट को स्लाइड करें और इसे जामुन के ऊपर आराम दें । पेस्ट्री के किनारों को मोड़ो ताकि वे पैन या डिश के साथ फ्लश करें, किसी भी दरार को एक साथ दबाएं । एक उंगली और अंगूठे के साथ बांसुरी पेस्ट्री किनारों को सील करने के लिए ।
दूध के साथ ब्रश क्रस्ट (लेकिन घुमावदार किनारों नहीं) और शेष 2 बड़े चम्मच के साथ छिड़के । चीनी।
भाप छोड़ने के लिए क्रस्ट में लगभग 6 वेंट काटें ।
क्रस्ट गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें और फिलिंग वेंट्स के माध्यम से बुदबुदाती है, 50 से 60 मिनट; पन्नी के साथ तम्बू अगर पेस्ट्री बहुत भूरे रंग की होने लगे, और अगर मोची बुलबुला शुरू हो जाए तो नीचे एक रिमेड बेकिंग शीट डालें ।
नीचे मोची का समर्थन, ध्यान से एक रैक में स्थानांतरित करें और कम से कम 45 मिनट ठंडा होने दें ।
ऊपर से चम्मच से क्रमे फ्रैच के साथ गर्म या ठंडा परोसें ।
* विशेष उत्पादन बाजारों से हकलबेरी खरीदें या यदि आप उन्हें या जंगली से उगाते हैं, तो अपने बगीचे से अपना खुद का चुनें । हकलबेरी नीले-बैंगनी से लेकर लाल और यहां तक कि सफेद तक होते हैं; वे कई पश्चिमी राज्यों में सबलपाइन जंगलों और घास के मैदानों में पनपते हैं । Cascades में, सम्मान प्रकाशित किया गया था क्षेत्र के लिए आरक्षित Yakama भारतीय राष्ट्र.
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । डोमिन लेसुर्रे ड्राई क्यूवी क्लासिक रिस्लीन्ग 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Domaine LeSeurre सूखी Cuvee Classique रिस्लीन्ग
डोमिन लेसुरे के रिस्लीन्ग जूस को स्टेनलेस टैंकों में 100% किण्वित किया जाता है । जबकि इसकी लीज़ पर, शराब को हाथ से हिलाया जाता है (बटननेज सुर झूठ) प्रति माह एक बार, 11 महीने के लिए । यह प्रक्रिया स्वाद और सुगंध की एक अतिरिक्त जटिलता विकसित करती है । इस सूखे रिस्लीन्ग में खट्टे फूल और नींबू उत्तेजकता की गंध होती है, जो नाशपाती के संकेत के साथ तालू पर स्तरित होती है । यह रिस्लीन्ग ट्राउट अमांडाइन, कच्चे सीप के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है और एक प्यारा एपरिटिफ है ।