Mussels के साथ Anchovy टमाटर की चटनी
Mussels के साथ Anchovy टमाटर की चटनी हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 757 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 29g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एंकोवी, जैतून का तेल, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 81 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । इसी तरह के व्यंजन हैं Pappardelle के साथ टमाटर, लहसुन और Anchovy सॉस, टमाटर-प्याज सॉस के साथ मसालेदार एंकोवी सैंडविच, तथा रात का खाना आज रात: मशरूम और एंकोवी के साथ टमाटर सॉस.
निर्देश
एक मोर्टार और मूसल पुल्वराइज़ (या ब्लेंडर में प्यूरी) में लहसुन, एंकोवी फ़िललेट्स और टमाटर का गूदा ।
स्वादानुसार एक छोटी चुटकी नमक और काली मिर्च डालें और नींबू के रस के साथ पतला करें । इसे एक तरफ सेट करें ।
एक गहरे तरफा फ्राइंग पैन में, प्याज को जैतून के तेल में भूनें और पारभासी होने तक पकाएं ।
मसल्स और व्हाइट वाइन डालें और उबाल लें । ढककर तब तक उबालें जब तक कि मसल्स खुल न जाएं, लगभग 10 मिनट ।
पैन से मसल्स निकालें और एक सर्विंग बाउल में रखें । पैन में रस छोड़कर, पैन रस में चूर्णित एंकोवी, लहसुन और टमाटर जोड़ें ।
रस डालना पर mussels और नींबू wedges के साथ सजाने के लिए.
टोस्ट टिप्स के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।