Prosciutto-मोत्ज़ारेला Piadine
आप कभी नहीं हो सकता भी कई होर d ' oeuvre व्यंजनों, तो Prosciutto-मोत्ज़ारेला Piadine एक कोशिश है । यह नुस्खा 35 सर्विंग्स बनाता है 224 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 21g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 55 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोज़ेरेला, बेकिंग पाउडर, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मोत्ज़ारेला & prosciutto पाणिनी, मोत्ज़ारेला & Prosciutto में Carrozza, तथा Prosciutto, तरबूज, और मोत्ज़ारेला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा हुक के साथ लगे एक स्टैंड मिक्सर में, बेकिंग पाउडर और 1 1/2 चम्मच नमक के साथ आटा मिलाएं ।
पानी, दूध और मक्खन डालें और धीमी गति से 10 मिनट तक फेंटें । एक गेंद में आटा फार्म और एक तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें । ढककर 3 घंटे तक खड़े रहने दें ।
एक आटे की सतह पर, आटा को 4 गेंदों में बनाएं; उन्हें एक आटे की बेकिंग शीट पर सेट करें । ढककर 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
आटा की 1 गेंद को 10 इंच के गोल में रोल करें; एक कांटा के साथ चुभन । कड़ाही में तेल लगाएं।
गोल डालें और मध्यम तेज़ आँच पर तल पर ब्राउन होने तक और ऊपर से बुलबुले आने तक पकाएँ । गोल पलटें और तल पर ब्राउन होने तक पकाएं; एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । शेष आटा के साथ दोहराएं ।
एक कटोरी में, अरुगुला और जैतून का तेल टॉस करें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । विभाजित prosciutto, मोत्ज़ारेला और arugula के बीच flatbreads और गुना से अधिक.
मोज़ेरेला के नरम होने तक बेक करें ।
वेजेज में काटें और परोसें ।