Quinoa के साथ Shiitakes और बर्फ मटर
शिटेक और स्नो मटर के साथ क्विनोआ सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.84 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10g प्रोटीन की, 7g वसा की, और कुल का 243 कैलोरी. इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यदि आपके पास तिल का तेल, कोषेर नमक और काली मिर्च, सोया सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो स्नो मटर और शिटेक के साथ स्टिर-फ्राइड बीफ, शिटेक और अदरक के साथ स्टिर-फ्राइड स्नो मटर, तथा Toasted Quinoa सलाद के साथ पका हुआ आलू और बर्फ मटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में क्विनोआ और 2 कप पानी रखें । तेज आंच पर उबाल लें । एक बार हिलाओ, कवर करें और गर्मी को कम करें । पानी अवशोषित होने तक पकाना जारी रखें और क्विनोआ निविदा है, लगभग 20 मिनट ।
गर्मी से निकालें और 5 मिनट खड़े होने दें, एक कांटा के साथ उजागर और फुलाना ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में 1 चम्मच तिल का तेल गरम करें ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
मशरूम जोड़ें और पकाना जारी रखें, सरगर्मी करें, जब तक कि मशरूम निविदा न हो, लगभग 5 मिनट ।
बर्फ मटर, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें । कुक, सरगर्मी, उज्ज्वल हरे रंग तक लेकिन अभी भी कुरकुरा-निविदा, लगभग 3 मिनट ।
एक मध्यम कटोरे में पका हुआ क्विनोआ, मशरूम मिश्रण, सोया सॉस, स्कैलियन और शेष 2 चम्मच तिल का तेल मिलाएं । गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें । अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
कैलोरी: 210 वसा: 6 ग्राम संतृप्त वसा: 1 ग्राम प्रोटीन: 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 32 ग्राम चीनी: 2 ग्राम फाइबर: 4 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम सोडियम: 260 मिलीग्राम