Sangria पन्ना Cotta
नुस्खा संगरिया पन्ना कॉटन तैयार है लगभग 3 घंटे और 55 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 273 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए $ 2.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, चीनी, दादी स्मिथ सेब और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो मैंगो पन्ना कत्था, शाकाहारी आम पन्ना कत्था कैसे बनाते हैं, भूतिया पन्ना कॉटेज के साथ भयानक सॉस (क्रैनबेरी-ऑरेंज सॉस के साथ पन्ना कत्था), तथा पन्ना Cotta समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक पारिंग चाकू के साथ 2 नारंगी से ज़ेस्ट की एक विस्तृत, 1 इंच लंबी पट्टी निकालें । दूसरे संतरे के ज़ेस्ट को बारीक पीस लें और एक तरफ रख दें । पील और सेगमेंट दोनों संतरे, कवर और सर्द ।
एक छोटे सॉस पैन में वाइन, 5 बड़े चम्मच चीनी, शहद, दालचीनी स्टिक और ऑरेंज जेस्ट स्ट्रिप मिलाएं । मध्यम-कम गर्मी पर 1 1/2 कप तक कम होने तक, लगभग 40 मिनट तक उबालें । दालचीनी और ज़ेस्ट को त्यागें और वाइन की कमी को पूरी तरह से ठंडा करें । परोसने के लिए 1/2 कप अलग रख दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में शेष 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ दूध मिलाएं ।
जिलेटिन में छिड़कें और खड़े होने दें, अबाधित,
जिलेटिन नरम होने तक, लगभग 4 मिनट । मध्यम आँच पर पकाएँ, कभी-कभी हिलाएँ, जब तक कि जिलेटिन और चीनी बस घुल न जाएँ (उबालें नहीं); ठंडा होने दें ।
1 कप वाइन रिडक्शन, कद्दूकस किया हुआ ऑरेंज जेस्ट और दही को चिकना होने तक फेंटें ।
छह 6-औंस रैकिन्स या जार में डालें, कवर करें और सेट होने तक, कम से कम 3 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
परोसने से ठीक पहले, सेब को कोर और बारीक काट लें, फिर आरक्षित नारंगी खंडों के साथ टॉस करें । प्रत्येक रमीकिन के निचले हिस्से को गर्म पानी में ढीला करने के लिए डुबोएं । प्रत्येक पन्ना कत्था को एक प्लेट पर उल्टा करें, आरक्षित शराब की कमी के साथ बूंदा बांदी करें और फल के साथ शीर्ष करें ।
फोटोग्राफ द्वारा गैर सरकारी संगठन Ngoc मिन्ह