Sauteed खरगोश कमर के साथ ब्रेज़्ड सौंफ और Balsamic सिरका
ब्रेज़्ड सौंफ़ और बाल्समिक सिरका के साथ सॉटेड खरगोश लोई सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 222g प्रोटीन की, 44g वसा की, और कुल का 1474 कैलोरी. के लिए $ 16.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, पालक, अजमोद की टहनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड सौंफ़, चार्ड और बाल्समिक सिरका के साथ पास्ता, सरसों और सौंफ के साथ ब्रेज़्ड खरगोश, तथा Sauteed Radicchio के साथ शहद और Balsamic सिरका समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कुल्ला और पैट सूखी खरगोश कमर। एक मिक्सिंग बाउल में, ठंडा पानी, सिरका, नमक और पेपरकॉर्न मिलाएं ।
खरगोश की कमर को तरल में रखें और 1 घंटे खड़े रहने दें ।
खरगोश को नमकीन और पैट सूखी से निकालें।
12 से 14 इंच के भारी तले वाले पैन में, धूम्रपान करने तक 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । खरगोश के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 6 से 7 मिनट तक भूनें ।
खरगोश के टुकड़े निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सौंफ, प्याज और सौंफ डालें और नरम और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर सॉस, वाइन और बाल्समिक सिरका डालें और उबाल लें ।
पैन में खरगोश के टुकड़े रखें और 15 मिनट खुला उबाल लें ।
इस बीच, साल्सा वर्डे बनाएं । सफेद शराब सिरका में रोटी को लगभग 2 मिनट भिगोएँ ।
सिरका से रोटी निकालें और सूखा निचोड़ें ।
अजमोद, केपर्स, लहसुन, पालक, अजवायन के फूल, सौंफ के मोर्चों और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ खाद्य प्रोसेसर में रखें । चिकना होने तक 30 सेकंड ब्लेंड करें और एक तरफ सेट करें ।
पके हुए खरगोश के टुकड़ों को सॉस से निकालें और एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें । सौंफ सॉस मिश्रण के साथ शीर्ष, साल्सा वर्डे के साथ बूंदा बांदी और तुरंत परोसें ।