अंडे का सफ़ेद फ्रिटाटा
एग व्हाइट फ्रिटाटन 2 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त और आदिम नुस्खा है। एक सर्विंग में 182 कैलोरी , 18 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है। 1.42 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% कवर करता है । यदि आपके पास बेल मिर्च, मशरूम, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। केवल कुछ ही लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 76% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो बहुत अच्छा है ।
निर्देश
10 इंच के ओवनप्रूफ़ कड़ाही में मशरूम, प्याज़, लाल मिर्च, हरी मिर्च, नमक, अजवायन और काली मिर्च को तेल में तब तक भूनें जब तक सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ। अंडे की सफ़ेदी को झागदार होने तक फेंटें; कड़ाही में डालें। मध्यम-धीमी आँच पर 3 मिनट तक पकाएँ या जब तक कि यह फूल न जाए और नीचे से हल्का भूरा न हो जाए।
बिना ढके, 375 डिग्री पर 8-10 मिनट तक या अंडे की सफेदी जमने तक बेक करें। रबर स्पैटुला से फ्रिटाटा के किनारों और निचले हिस्से को ढीला करें। सर्विंग प्लेट पर पलटें; चार टुकड़ों में काटें।