अदरक क्रीम के साथ मसालेदार कारमेल रौलेड
अदरक क्रीम के साथ मसालेदार कारमेल रौलेड की रेसिपी तैयार है लगभग 55 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है शाकाहारी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 34g वसा की, और कुल का 470 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास मक्खन, क्रिस्टलीकृत अदरक, बेकिंग सोडा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो अदरक-मसालेदार कारमेल सेब मार्टिनी, अदरक मसालेदार कारमेल सॉस पकाने की विधि, तथा Bumble की अदरक स्र्लाडा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और 350 डिग्री एफ को हल्के से चिकना करें, फिर चर्मपत्र या लच्छेदार कागज के साथ 13 इंच के जेली-रोल पैन को लाइन करें । (
कागज को लगभग 2 इंच तक लंबे किनारों पर आने दें - इससे रोल बनाना आसान हो जाएगा । )
तेल या मक्खन के साथ ब्रश पेपर, आटे के साथ धूल, अतिरिक्त टैप करें ।
एक मध्यम कटोरे में 1 1/2 कप आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, लौंग, नमक, अदरक और इलायची को एक साथ फेंट लें । एक अन्य कटोरे में, शकरकंद, छाछ और वेनिला को चिकना होने तक मिलाएं ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में मक्खन और चीनी को तेज गति से हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें । कम से कम; एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें ।
3 भागों में आटा मिश्रण जोड़ें, 2 भागों में गीले मिश्रण के साथ बारी-बारी से, आटा के साथ शुरुआत और समाप्त । सिर्फ मिश्रित होने तक मारो । (यदि आवश्यक हो, तो एक रबर स्पैटुला के साथ बल्लेबाज को मोड़ो । )
तैयार पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं ।
लगभग 15 मिनट तक हल्के से दबाए जाने पर केक को वापस आने तक बेक करें ।
केक किनारे के चारों ओर चाकू चलाएं, और एक कपास चाय तौलिया पर केक को उल्टा करें (100 प्रतिशत कपास सबसे अच्छा काम करता है और केक को चिपकने से रोकता है) उदारतापूर्वक कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल । चर्मपत्र कागज को छोड़ने के लिए सावधानी से वापस खींचें, और फिर इसे केक के ऊपर वापस रखें । धीरे से केक और तौलिया को एक साथ रोल करें, एक वसा रोल बनाने के लिए संकीर्ण छोर से शुरू करें ।
इस बीच भरने के लिए, व्हिप क्रीम और कन्फेक्शनर की चीनी को नरम चोटियों पर रखें । क्रिस्टलीकृत अदरक में मोड़ो ।
केक को सावधानी से अनियंत्रित करें और तौलिया को हटा दें ।
केक के ऊपर बूंदा बांदी कारमेल ।
केक पर समान रूप से गिंगर्ड क्रीम फैलाएं । गाइड के रूप में चर्मपत्र के छोटे किनारे का उपयोग करके, केक को एक वसा, ढीले सिलेंडर में रोल करें ।
एक लंबी थाली में स्थानांतरण । यदि वांछित हो तो हेलोवीन पैटर्न में अधिक कन्फेक्शनरों की चीनी और दालचीनी के साथ धूल ।
सर्व करने के लिए तैयार होने तक परोसें, अभी या ठंडा करें ।