अपसाइड-डाउन कारमेलाइज्ड सेब केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए उल्टा कारमेलाइज्ड सेब केक आज़माएं । यह शाकाहारी नुस्खा 10 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 87 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 430 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसी हुई दालचीनी, पिसी हुई जायफल, पेकान और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 38 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 19 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजन हैं ऐप्पल टार्ट टैटिन {अपसाइड-डाउन कारमेलाइज्ड ऐप्पल टार्ट}, अपसाइड-डाउन कारमेलाइज्ड ऐप्पल टार्ट, तथा कारमेलाइज्ड बनानन अपसाइड-डाउन केक.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक उथले पैन में 8 से 10 मिनट या टोस्ट और सुगंधित होने तक एक परत में पेकान सेंकना, 5 मिनट के बाद सरगर्मी । ओवन का तापमान 37 तक बढ़ाएं
नींबू के रस, 1 चम्मच के साथ सेब के स्लाइस टॉस करें । वेनिला निकालने, और 1/2 चम्मच । दालचीनी ।
कम गर्मी पर 1 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में 4/10 कप मक्खन पिघलाएं ।
गर्मी से निकालें; ब्रांडी में हलचल ।
ब्राउन शुगर के साथ छिड़के ।
ब्राउन शुगर के मिश्रण के ऊपर पेकान छिड़कें । पेकान के ऊपर 2 संकेंद्रित हलकों में सेब की व्यवस्था करें ।
मिश्रित होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर 1/2 कप दानेदार चीनी और शेष 1/4 कप मक्खन मारो ।
एक बार में अंडे की जर्दी, 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक फेंटें ।
दूध, खट्टा क्रीम और शेष 1 चम्मच जोड़ें । वेनिला, मिश्रित होने तक बस पिटाई ।
एक साथ बेकिंग मिक्स, जायफल, और शेष 1/4 चम्मच । एक मध्यम कटोरे में दालचीनी ।
मक्खन मिश्रण में जायफल मिश्रण जोड़ें, बस मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
नरम चोटियों के रूप में उच्च गति पर एक बड़े कटोरे में अंडे का सफेद मारो । शेष 1/4 कप दानेदार चीनी में धीरे-धीरे हरा दें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं । बल्लेबाज में मोड़ो।
कड़ाही में सेब के ऊपर घोल फैलाएं ।
375 पर 50 से 54 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि केक के बीच में लकड़ी की पिक आधी न डाली जाए, तब तक साफ न हो जाए । एक तार रैक 10 मिनट पर स्किलेट में ठंडा करें । केक के किनारे को ढीला करने के लिए सावधानी से चाकू चलाएं । केक को एक सर्विंग प्लेट पर पलटें, किसी भी टॉपिंग की जगह जो केक पर कड़ाही से चिपक जाती है ।
नोट: हमने बिस्किक ओरिजिनल ऑल-पर्पस बेकिंग के साथ परीक्षण किया