अफोगेटो अल कैफ़े
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए एफ़ोगैटो अल कैफ़े को आज़माएँ । के लिए प्रति सेवारत 93 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 406 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मजबूत डिकैफ़िनेटेड कॉफी, चीनी, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो पिकोलो अफोगेटो अल कैफ, कैफ़े मोचा पाई, तथा कैफ शेकरेटो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में दूध को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और एस्प्रेसो जोड़ें ।
एक मिक्सिंग बाउल में, यॉल्क्स को हल्का पीला होने तक फेंटें । धीरे-धीरे चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि हल्के पीले रिबन न बन जाएं जब बीटर्स को उठा लिया जाए । गर्म दूध के आधे हिस्से में हिलाओ, फिर शेष दूध में हलचल करें । धीमी आंच पर बिना उबाले तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण चम्मच के पिछले हिस्से को गाढ़ा न कर ले और थोड़ा सा सेट हो जाए, लगभग 4 से 5 मिनट । वेनिला में हिलाओ और 1/2 घंटे के लिए ठंडा करें ।
कड़ी चोटियों के लिए क्रीम के 1 1/2 कप कोड़ा और कस्टर्ड मिश्रण में मोड़ो ।
एक आइसक्रीम मशीन में स्थानांतरित करें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें । (सेमीफ्रेडो को 2 सप्ताह पहले तक बनाया जा सकता है) ।
नरम चोटियों के लिए शेष 1/2 कप क्रीम कोड़ा।
प्रत्येक आठ लम्बे गिलास में सेमिफ्रेडो का 1 स्कूप रखें ।
प्रत्येक स्कूप पर 1 कप ठंडा कॉफी डालें, व्हीप्ड क्रीम के साथ गुड़िया, और कोको के साथ धूल ।
मारियो बटाली द्वारा मारियो बटाली हॉलिडे फूड से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित । 2000 क्लार्कसन पॉटर