अमेटी चीज़केक
यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 306 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 100 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास बादाम का अर्क, अमेटी कुकी क्रम्ब्स, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अमेटी क्रस्ट के साथ ब्लूबेरी मस्कारपोन चीज़केक, अमेटी मोरबिदी (नरम अमेटी कुकीज़), तथा अमेटी फ्रिटर्स (अमेटी फ्रिट्टी).
निर्देश
क्रस्ट तैयार करने के लिए, पहले 3 अवयवों को मिलाएं, एक कांटा के साथ नम और कुरकुरे होने तक टॉस करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 7 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे मिश्रण को धीरे से दबाएं ।
भरने की तैयारी के लिए, 1 ब्लॉक वसा रहित क्रीम चीज़ और 1/3-कम वसा वाले क्रीम चीज़ को मिक्सर से मध्यम गति से चिकना होने तक फेंटें ।
शेष 1 ब्लॉक वसा रहित क्रीम पनीर जोड़ें; मिश्रित होने तक मारो ।
2/3 कप चीनी और आटा जोड़ें; अच्छी तरह से हराया ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । बादाम के अर्क में हिलाओ ।
पैन में क्रस्ट के ऊपर बैटर डालें।
1 कप गर्म पानी को 5-क्वार्ट इलेक्ट्रिक स्लो कुकर के तल में डालें ।
धीमी कुकर में एक रैक रखें (रैक पानी के स्तर से लंबा होना चाहिए) ।
धीमी कुकर डालने पर कागज तौलिये की कई परतें रखें । कवर और के लिए उच्च पर खाना बनाना 2 घंटे या जब तक पनीर के केंद्र मुश्किल से चलता है जब पैन छुआ है.
धीमी कुकर से ढक्कन निकालें; गर्मी बंद करें, और बाहरी किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं ।
चीज़केक को खड़े होने दें धीमी कुकर 1 घंटा ।
धीमी कुकर से चीज़केक निकालें । एक तार रैक पर पैन में कमरे के तापमान को ठंडा करें । कम से कम 6 घंटे ढककर ठंडा करें ।
यदि वांछित हो, तो रसभरी से गार्निश करें ।