अमेरिकी ध्वज केक
अमेरिकी ध्वज केक सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । के लिए $ 1.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1557 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, वैनिलन का अर्क, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 285 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अमेरिकी ध्वज केक, अमेरिकी ध्वज कुकी केक, तथा अमेरिकी ध्वज पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । ग्रीस और आटे की बोतलें और तीन 6 इंच के केक पैन के किनारे ।
अंडे को अलग करें, एक मध्यम कटोरे में सफेद और दूसरे में जर्दी डालें ।
प्रत्येक कटोरे में आधा चीनी जोड़ें । अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वे कड़ी चोटियाँ न बना लें; अंडे की जर्दी को तब तक फेंटें जब तक वे गाढ़े और हल्के पीले रंग के न हो जाएं । धीरे से कड़े अंडे के सफेद मिश्रण को जर्दी मिश्रण में मोड़ो ।
अंडे के मिश्रण में आटा मिलाएं, फिर पिघला हुआ मक्खन में हलचल करें । बैटर को तीन छोटे बाउल में अलग कर लें । टिंट एक हिस्सा नीला; एक हिस्सा लाल; तीसरा सादा (सफेद) छोड़ दें ।
बैटर को तैयार केक पैन में डालें और केक के बीच में डालने पर केक टेस्टर साफ होने तक 12 से 18 मिनट तक बेक करें ।
लगभग 10-15 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर निकालें ।
20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरण करें ।
इस बीच, फ्रॉस्टिंग तैयार करें । पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, क्रीम मक्खन बहुत चिकना होने तक, उच्च गति पर लगभग 3 मिनट । गति को कम करें और लगभग 3 कप कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें । शामिल होने तक कम गति पर पिटाई जारी रखें ।
कटोरे के किनारों को खुरचने के लिए रुकें ।
शेष कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें, थोड़ा-थोड़ा करके, जब तक वांछित प्रसार स्थिरता तक नहीं पहुंच जाती । यदि फ्रॉस्टिंग बहुत मोटी हो जाती है, तो इसे पतला करने के लिए कुछ दूध या क्रीम में हलचल करें । एक तरफ सेट करें ।
रेफ्रिजरेटर से केक निकालें । सफेद और लाल केक को क्षैतिज रूप से तिहाई लंबाई में काटें (यह ध्वज पर "धारियों" के लिए होगा) । यदि आपको परतों को तिहाई में काटना बहुत मुश्किल लगता है, तो आप प्रत्येक केक को आधी लंबाई में काट सकते हैं; आपके अंतिम उत्पाद में बस कम, मोटी परतें होंगी ।
अपनी सर्विंग प्लेट पर लाल परतों में से एक रखें । हल्के से शीर्ष ठंढ। इस परत के ऊपर सफेद परतों में से एक का पालन करें । इस परत के शीर्ष को हल्के से ठंढें ।
इस चरण को दो और परतों के साथ दोहराएं, ताकि आपके पास कुल चार परतें इकट्ठी हों (नीचे से ऊपर, लाल-सफेद-लाल-सफेद) । इस चरण को छोड़ दें यदि आपके पास केवल दो सफेद और लाल परतें हैं ।
एक गाइड के रूप में चर्मपत्र से बने 3 इंच के सर्कल का उपयोग करके, नीले केक के केंद्र से 3 इंच के सर्कल को काट लें । आपको "ओ" आकार की केक परत के साथ समाप्त होना चाहिए ।
खड़ी सफेद और लाल परतों के ऊपर "ओ" केक परत रखें ।
शेष लाल परत के शीर्ष को हल्के से ठंढें, और उसके ऊपर शेष सफेद परत का पालन करें । उसी चर्मपत्र सर्कल का उपयोग करके, इस दो-परत स्टैक के केंद्र से तीन इंच का गोल काट लें ।
नीले "ओ" परत के केंद्र में रखें ।
केक पर फ्रॉस्टिंग का एक पतला कोट लागू करें, फिर रेफ्रिजरेटर में फर्म तक, लगभग 20 मिनट तक रखें ।
सर्व करने से पहले शेष फ्रॉस्टिंग के साथ रेफ्रिजरेटर और ठंढ से निकालें ।