आइस्ड खट्टे Crackle कुकी
आइस्ड साइट्रस क्रैकल कुकी सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 158 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यदि आपके पास बेकिंग सोडा, आटा, 1 बड़ा चम्मच बारीक कसा हुआ साइट्रस जेस्ट (कुकी का समान स्वाद), और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. के साथ एक spoonacular 9 का स्कोर%, इस पकवान है improvable. कोशिश करो डार्क चॉकलेट टकसाल कुकी Crackle, साइट्रस आइस्ड टी, तथा साइट्रस आइस्ड टी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन में ओवन रैक को समान रूप से रखें और संवहन सेटिंग पर 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें, यदि उपलब्ध हो । चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट ।
चिकनी होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मध्यम कटोरे में मक्खन मारो ।
चीनी और साइट्रस जेस्ट डालें और हल्का और फूलने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटते रहें । (एक महान बनावट प्राप्त करने के लिए क्रीमिंग महत्वपूर्ण है इसलिए यहां कंजूसी न करें । )
एक बार में यॉल्क्स, 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । अर्क में मारो ।
एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें । एक नरम आटा बनाने के लिए कम गति पर मिश्रण, गीले मिश्रण में सूखी सामग्री हिलाओ ।
कुकी स्कूप या मापने वाले चम्मच के साथ गोल ढेर के बड़े चम्मच में आटा स्कूप करें । तैयार पैन पर कुकीज़ को लगभग 2-इंच अलग रखें । कम से कम 30 मिनट तक फ्रीज करें । (कुकीज़ 1 महीने तक जमी रह सकती हैं । )
कुकीज़ को सीधे फ्रीजर से तब तक बेक करें, जब तक कि किनारे सख्त न हो जाएं और बॉटम्स हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, 15 से 17 मिनट ।
ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें ।
एक मध्यम कटोरे में कन्फेक्शनरों की चीनी, रंगीन चीनी और उपयुक्त स्वाद वाले जेस्ट को मिलाएं ।
खट्टे का रस जोड़ें और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं ताकि एक फर्म लेकिन पबल आइसिंग बन सके । (यदि आवश्यक हो, तो 1 चम्मच तक अधिक रस जोड़ें, लेकिन ध्यान रखें कि यदि आइसिंग बहुत ढीली है तो यह सेट नहीं होगा । ) कूल्ड कुकीज के गोल हिस्से को आइसिंग में डुबोएं; फिर अतिरिक्त आइसिंग को कटोरे में वापस आने दें । सूखी कुकीज़ टुकड़े एक रैक पर ऊपर की ओर ।
एक एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक स्टोर करें ।