आटिचोक-आलू Gratin

आटिचोक-आलू Gratin
आटिचोक-आलू की चटनी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 394 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ग्रूयरे पनीर, बेकिंग आलू, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो आटिचोक और आलू Gratin, आटिचोक और मीठा आलू Gratin, तथा बैंगनी आलू और आटिचोक Gratin समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें और इसमें नींबू के हिस्सों को निचोड़ें; कटोरे में नींबू जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
आटिचोक उपजी से सभी लेकिन 1 1/2 इंच काट लें । एक बार में 1 आटिचोक के साथ काम करते हुए, सभी हरे बाहरी पत्तों को खींच लें, जिससे हल्के पीले पत्तों का एक शंकु निकल जाए । एक तेज चाकू के साथ, पत्तियों के सभी लेकिन 1 1/2 इंच काट लें । तने को छीलें और एक मजबूत सब्जी के छिलके के साथ आटिचोक तल से किसी भी सख्त हरी त्वचा को ट्रिम करें । तरबूज बॉलर या छोटे चम्मच का उपयोग करके, बालों वाले चोक को बाहर निकालें । छंटे हुए आटिचोक दिल को पानी के कटोरे में गिराएं । बचे हुए artichokes.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
तरबूजतरबूज
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
तरबूज Ballerतरबूज Baller
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
प्रत्येक आटिचोक दिल को स्टेम के माध्यम से 8 वेजेज में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
5
उबलते पानी में वेजेज डालें और कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
6
ठंडे पानी के नीचे नाली और कुल्ला; पैट सूखी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
7
उसी सॉस पैन में, स्टॉक को क्रीम, थाइम स्प्रिग और 1 चम्मच नमक के साथ मिलाएं और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
8
आलू डालें और मध्यम धीमी आँच पर बमुश्किल नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ आर्टिचोक और सीजन में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
9
मक्खन एक 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश या 3-क्वार्ट ग्रैटिन डिश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
10
सॉस पैन की सामग्री को डिश में डालें, थाइम स्प्रिग को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
11
ग्रेटिन के ऊपर ग्रूयरे छिड़कें और पन्नी के साथ कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
12
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
13
ग्रैटिन को 30 मिनट तक बेक करें । एक छोटे कटोरे में, मक्खन के साथ ब्रेड क्रम्ब्स को टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
14
पन्नी निकालें, टुकड़ों को ग्रैटिन के ऊपर छिड़कें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए और सब्जियां निविदा न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
15
ब्रायलर को प्रीहीट करें । गर्मी से लगभग 6 इंच के बारे में 2 मिनट के लिए, या जब तक टुकड़ों को कुरकुरा और सुनहरा न हो जाए, तब तक ग्रैटिन को उबाल लें; यहां तक कि भूरे रंग के लिए पकवान को आवश्यक रूप से चालू करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
16
गरमागरम परोसें।
17
आगे बढ़ें: बिना पके हुए ग्रैटिन को रात भर रेफ्रिजरेट किया जा सकता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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