आड़ू के साथ खस्ता चीनी बतख
आड़ू के साथ खस्ता चीनी बतख सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 5 सर्विंग्स बनाता है 444 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 72 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा चीनी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 5 मिनट. बत्तख, चमेली चावल और हरे प्याज़, अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बतख तारेको (नेपाली मसालों में मसालेदार खस्ता गहरे तले हुए बतख), आड़ू और तारगोन के साथ बतख स्तन, तथा पीच और अदरक ग्लेज़ेड डक ब्रेस्ट सैट ग्रिल्ड पीचिस के साथ.
निर्देश
140 सी/120 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
एक कांटा के साथ बतख की त्वचा को चुभोएं, बहुत गहरा न जाएं या आप इसके बजाय मांस को पंचर करेंगे और खाना पकाने के दौरान सभी रस खो देंगे । पूरे आड़ू को बतख गुहा में दबाएं, बड़े करीने से किसी भी अतिरिक्त वसा में टक करें और पैरों को स्ट्रिंग के साथ टाई करें । मूसल और मोर्टार का उपयोग करके, चीनी पांच-मसाले, सिचुआन काली मिर्च और समुद्री नमक को एक साथ पीस लें । सभी बतख पर रगड़ें और एक भुना हुआ टिन में एक रैक पर, स्तन-पक्ष नीचे बैठें । 3 घंटे के लिए भूनें ।
इस बीच, आड़ू, कट-साइड अप, एक स्नग-ईश ओवनप्रूफ डिश में डालें ।
शहद, सिरका, तिल का तेल, अदरक और होइसिन को 3 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं ।
आड़ू के ऊपर डालो, फिर तिल के बीज पर बिखेर दें ।
बतख को ओवन से बाहर निकालें और टिन में किसी भी वसा को हटा दें । ओवन को 200 सी/180 सी प्रशंसक/गैस 6 तक चालू करें और बतख को फ्लिप करें ताकि यह अब स्तन-पक्ष हो । 30 मिनट के लिए अधिक भूनें, नीचे शेल्फ पर आड़ू के साथ, जब तक कि बतख भूरा और कुरकुरा न हो और आड़ू निविदा न हो ।
चमेली चावल और कटा हुआ वसंत प्याज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लुबंज़ी चेनिन ब्लैंक । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![Lubanzi Chenin ब्लॉन्क]()
Lubanzi Chenin ब्लॉन्क
2018 लुबंज़ी चेनिन ब्लैंक को पुरानी, सूखी खेती वाली झाड़ी की लताओं और छोटी, ड्रिप सिंचित लताओं के मिश्रण से तैयार किया गया है । इसका गहरा पुआल रंग परिपक्व ताजगी और जटिलता दोनों की ओर इशारा करता है । नाक सबसे पहले उष्णकटिबंधीय और पत्थर के फल लाता है, कीनू और लीची के विचारों को प्राप्त करता है । तालू गोल और मांसल होता है, सफेद आड़ू, खुबानी और हरे सेब के साथ-साथ लीची को फिर से आगे बढ़ाता है, सभी को ऊंचा अम्लता के स्पर्श द्वारा किया जाता है । चमक और ताजा बेक्ड ब्रेड का थोड़ा सा संकेत है । खत्म लंबा, नरम और स्नेही है ।