आलू और जैतून के साथ पूरे भुना हुआ समुद्री बास
आलू और जैतून के साथ पूरे भुना हुआ समुद्री बास सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसकैटेरियन रेसिपी है 702 कैलोरी, 96 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 8.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास स्नैपर, मेंहदी, फ्लैट-लीफ अजमोद और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 35 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो सौंफ, रक्त संतरे और जैतून के साथ भुना हुआ समुद्री बास, सौंफ, टमाटर, और तेल-ठीक जैतून के साथ भुना हुआ धारीदार बास, तथा आलू, प्याज और सौंफ के साथ भुना हुआ बास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक बड़े रोस्टिंग पैन में, आलू को 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, कटा हुआ अजमोद और मेंहदी के साथ टॉस करें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
आलू को एक समान परत में फैलाएं । आलू के ऊपर टमाटर और जैतून बिखेरें और जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मछली की गुहा को सीज करें और इसमें अजमोद और अजवायन की टहनी डालें ।
आलू पर मछली बिछाएं और उसके ऊपर शराब डालें । नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के शेष 1 चम्मच के साथ मछली की सतह को रगड़ें । रोस्टिंग पैन को पन्नी से ढक दें और मछली को 50 मिनट तक या लगभग पकने तक बेक करें । पन्नी को त्यागें और मछली को पैन के रस के साथ चिपकाएं ।
मछली को लगभग 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक यह पक न जाए और आलू नरम न हो जाएं ।
सेवा करने के लिए, मछली को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें ।
आलू, टमाटर और जैतून को एक प्लेट में निकाल लें । मछली को छान लें और आलू के ऊपर फ़िललेट्स सेट करें ।
मछली के ऊपर पैन जूस डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio