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आलू प्यूरी, स्विस चार्ड और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स

आलू प्यूरी, स्विस चार्ड और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए आलू प्यूरी, स्विस चार्ड और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स दें । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1094 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 68 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोती प्याज, वील स्टॉक, ताजी फटी काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो आलू प्यूरी के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, कैबरनेट ने स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ छोटी पसलियों को ब्रेज़्ड किया, तथा स्टोवटॉप ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब सॉटेड स्विस चर्ड के साथ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
1 बड़ा चम्मच थाइम और फटी काली मिर्च के साथ छोटी पसलियों को सीज़न करें । मांस को अच्छी तरह से कोट करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें । कवर, और रात भर सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटा काली मिर्चफटा काली मिर्च
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2
कमरे के तापमान पर आने के लिए, खाना पकाने से एक घंटे पहले छोटी पसलियों को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें । 30 मिनट के बाद, नमक के साथ सभी पक्षों पर उदारता से उन्हें सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3
जब आप पसलियों को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं, तो ओवन को 425 एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4
मोती प्याज को 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच थाइम, चम्मच नमक और एक चुटकी काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
उन्हें एक बेकिंग शीट पर फैलाएं और उन्हें लगभग 15 मिनट तक भूनें, जब तक कि निविदा न हो । जब वे ठंडा हो जाएं, तो अपनी उंगलियों से खाल को खिसकाएं और एक तरफ रख दें । ओवन को 325 एफ तक चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
जब छोटी पसलियों को पकाने का समय हो, तो 3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल में डालो, और एक या दो मिनट प्रतीक्षा करें, जब तक कि पैन बहुत गर्म और लगभग धूम्रपान न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
छोटी पसलियों को पैन में रखें, और तब तक भूनें जब तक कि वे तीनों भावपूर्ण पक्षों पर अच्छी तरह से भूरे न हो जाएं । आपके पैन के आकार के आधार पर, आपको मांस को बैचों में भूनना पड़ सकता है । मांस को भीड़ न दें या इस कदम पर आलसी या जल्दबाजी न करें; इसमें कम से कम 15 मिनट लगेंगे । जब पसलियां अच्छी तरह से ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें ब्रेज़िंग पैन में स्थानांतरित करें । उन्हें एक परत में फ्लैट, हड्डियों को खड़ा होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
आँच को मध्यम कर दें, और प्याज़, गाजर, अजवाइन, अजवायन की टहनी और तेज पत्ते डालें । एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ, पैन में सभी क्रस्टी बिट्स को स्क्रैप करना । 6 से 8 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सब्जियां सिर्फ कैरामेलाइज़ न होने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
बेलसमिक सिरका, पोर्ट और रेड वाइन डालें । गर्मी को उच्च तक चालू करें, और तरल को आधे से कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
पोर्टपोर्ट
11
स्टॉक डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
12
छोटी पसलियों के ऊपर तरल डालो, किसी भी सब्जियों को स्क्रैप करना जो पसलियों पर वापस तरल में गिर गए हैं । स्टॉक मिश्रण को लगभग पसलियों को ढंकना चाहिए । मांस में और उसके आसपास अजमोद की टहनी को टक करें । यदि आपके पास एक है तो एल्यूमीनियम पन्नी और एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ कसकर कवर करें । लगभग 3 घंटे के लिए ओवन में ब्रेज़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
13
मांस को दान के लिए जांचने के लिए, ढक्कन और पन्नी को हटा दें, भागने वाली भाप से सावधान रहें, और एक छोटी पसली को पारिंग चाकू से छेद दें । जब मांस किया जाता है, तो यह चाकू से आसानी से निकल जाएगा । यदि आप निश्चित नहीं हैं तो एक टुकड़ा चखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
14
पसलियों को उनके रस में 10 मिनट आराम दें, और फिर उन्हें बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
15
ओवन को 400 एफ तक चालू करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
16
छोटी पसलियों को ओवन में 10 से 15 मिनट के लिए ब्राउन होने के लिए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
17
एक सॉस पैन में शोरबा तनाव, सभी रस निकालने के लिए एक करछुल के साथ सब्जियों पर नीचे दबाएं । सॉस से वसा को स्किम करें और, यदि शोरबा पतला लगता है, तो इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर थोड़ा गाढ़ा करने के लिए कम करें । मसाला के लिए स्वाद।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
करछुलकरछुल
18
2 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें । स्विस चर्ड को बड़े टुकड़ों में फाड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
19
पैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल जोड़ें, और पके हुए मोती प्याज में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
20
आधा स्विस चार्ड जोड़ें, और एक या दो मिनट पकाएं, तेल में साग को हिलाते हुए उन्हें विल्ट करने में मदद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
ग्रीन्सग्रीन्स
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
21
पानी का एक छींटा और साग का दूसरा भाग जोड़ें । एक चम्मच नमक और जमीन काली मिर्च की एक चुटकी के साथ सीजन । कुछ और मिनटों तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि साग नर्म न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
ग्रीन्सग्रीन्स
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
22
स्विस चर्ड को एक बड़े गर्म प्लेट पर रखें, और शीर्ष पर छोटी पसलियों को व्यवस्थित करें । पसलियों के ऊपर बहुत सारे ब्रेज़िंग जूस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
23
गरमा गरम आलू शुद्ध और सहिजन क्रीम को किनारे पर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉसहॉर्सरैडिश सॉस
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
1
आलू, साबुत और बिना छिलके वाले, एक बड़े सॉस पॉट में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
2 बड़े चम्मच नमक डालें और बर्तन को ठंडे पानी से भरें । उच्च गर्मी पर आलू को उबाल लें, गर्मी को कम कर दें, और निविदा तक लगभग 45 मिनट उबालें । एक प्रकार का आलू दूसरे से पहले किया जा सकता है, इसलिए दान की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो पहले एक किस्म को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
जब आलू पक जाएं, तो उन्हें छान लें और 10 मिनट या तो ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
4
एक छोटे सॉस पैन में क्रीम और दूध को एक साथ गरम करें, फिर आँच बंद कर दें । जब आलू ठंडा हो जाए, तो उन्हें छीलकर फूड मिल या आलू के चावल से गुजारें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़ेखजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
5
कटे हुए आलू को भारी तले वाले पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
उन्हें मध्यम आँच पर कुछ मिनट गर्म करें, लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए, उन्हें थोड़ा सूखने के लिए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
7
लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे मक्खन डालें । 2 चम्मच नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
8
जब सभी मक्खन शामिल हो गए हैं, तो धीरे-धीरे गर्म क्रीम मिश्रण में हलचल करें जब तक कि आपके पास एक चिकनी शुद्ध न हो । मसाला के लिए स्वाद। यदि आप चाहें तो दो बार एक महीन जाली वाले टैमिस के माध्यम से शुद्ध पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
1
एक छोटे कटोरे में क्रेम फ्रैच और हॉर्सरैडिश को मिलाएं । चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । संतुलन और मसाला के लिए स्वाद ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
वार लेख
3
टाइप_27_डेटा = {};
4
लेख
5
टाइप_27_डेटा।इनिट_स्टेप_बी_स्टेप_इमेज = 0;

सामग्री

22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)2उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)6बीफ शॉर्ट रिब्स, 14 से 16 औंस प्रत्येक (3 बोन सेंटरकट के लिए पूछें)बीफ शॉर्ट रिब्स, 14 से 16 औंस प्रत्येक (3 बोन सेंटरकट के लिए पूछें)791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced गाजरdiced गाजर791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced अजवाइनdiced अजवाइन1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcreme fraichecreme fraiche4स्प्रिग्सफ्लैट पत्ती अजमोदफ्लैट पत्ती अजमोद1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)11टीएसपी सूखा अजवायनतैयार सहिजनतैयार सहिजन6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced प्याजdiced प्याज36छोटे मोती प्याजछोटे मोती प्याज11टीएसपी सूखा अजवायनताजा फटी काली मिर्चताजा फटी काली मिर्च3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपोर्टपोर्ट5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहार्दिक रेड वाइनहार्दिक रेड वाइन680जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसरसेट आलूरसेट आलू2बंचस्विस चर्ड, साफ, केंद्र पसलियों को हटा दिया गयास्विस चर्ड, साफ, केंद्र पसलियों को हटा दिया गया11टीएसपी सूखा अजवायनअजवायन के फूल के पत्ते, और 4 पूरे टहनी अजवायन के फूलअजवायन के फूल के पत्ते, और 4 पूरे टहनी अजवायन के फूल227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काट लें(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काट लें1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआबीफ या वील स्टॉकबीफ या वील स्टॉक1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम680जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसYukon गोल्ड आलूYukon गोल्ड आलू

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट
मर्लोट पारंपरिक रूप से कैबरनेट मिश्रणों में कोमलता और समृद्धि को मिलाने के लिए इस्तेमाल किया गया है, लेकिन अब कैलिफोर्निया से सबसे लोकप्रिय लाल वाइन में से एक बन गया है । 1999 फ्रांसिस कोपोला डायमंड सीरीज़ ब्लू लेबल मर्लोट उदार और भव्य है । यह व्यक्तित्व को जोड़ने और सुगंधित उठाने के लिए थोड़ी मात्रा में सिराह और कैबरनेट सॉविनन के साथ बनाया गया है । मर्लोट आठ महीने के लिए नए से तीन वर्षीय फ्रांसीसी ओक बैरल में वृद्ध है । फल से जामुन और ब्लैकबेरी पाई के अरोमा नाक में खड़े होते हैं जो ओक से स्टाइलिश टोस्ट गुणवत्ता के साथ एकीकृत होते हैं । तालू पर, पहचाने जाने योग्य रास्पबेरी और घने नीले, जैमी फलों के स्वाद स्टाइलिश और लंबे खत्म का समर्थन करने के लिए वाइन सुरुचिपूर्ण संरचना के साथ गठबंधन करते हैं । 1999 की डायमंड सीरीज़ मर्लोट बड़ी समृद्धि और अपील के साथ बेहद आमंत्रित है; यह अब पीने योग्य है या इसे दो से पांच साल तक रखा जा सकता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर30
ग्लूटन मुक्त
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
ताजा क्रैनबेरी स्वाद
टेडी बियर सैंडविच
मेपल ग्लेज़ के साथ बेकन ओटमील ब्रेकफास्ट कुकीज़
व्यक्तिगत ब्लूबेरी-नारियल पाउंड केक मफिन
मारिया का स्पेनिश चावल
कद्दू मिर्च
शतावरी आलू सूप
फलयुक्त जिलेटिन सलाद
मारिया का स्पेनिश चावल
मक्खन के टुकड़ों के साथ फूलगोभी
संबंधित व्यंजनों
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शतावरी आलू सूप
सेब-मक्खन बारबेक्यू चिकन
बौडिन ब्लॉन्क
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