आलू, पार्सनिप और गोभी का सूप
आलू, पार्सनिप और गोभी के सूप की आवश्यकता होती है 1 घंटा 35 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा 20 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 38 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 49 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. कुछ लोगों को वास्तव में यह सूप पसंद आया । 39 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यदि आपके पास गोभी, ट्रफल तेल, पार्सनिप और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 64 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पैनकेटा आलू हैश के साथ आलू फूलगोभी पार्सनिप सूप, पार्सनिप और आलू का सूप, तथा आलू और पार्सनिप सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सब्जियों को ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ एक बड़े बर्तन में आलू, पार्सनिप और वेजिटेबल गुलदस्ता बेस मिलाएं; समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । मध्यम-उच्च गर्मी पर पानी को उबाल लें, और आलू और पार्सनिप के नरम होने तक, 15 से 20 मिनट तक पकाएं ।
मिश्रण को एक ब्लेंडर में डालें, घड़े को आधा से ज्यादा न भरें । एक मुड़े हुए तौलिये से बंद ब्लेंडर के ढक्कन को पकड़ें और ब्लेंडर को सावधानी से शुरू करें, प्यूरी पर छोड़ने से पहले मिश्रण को हिलाने के लिए कुछ त्वरित दालों का उपयोग करें । सभी सब्जियों के शुद्ध होने तक बैचों में प्रक्रिया करें ।
मिश्रित सब्जियों को बर्तन में लौटाएं, और मध्यम गर्मी पर रखें । सूप में सेब की चटनी, बेलसमिक सिरका, लहसुन का पेस्ट और ट्रफल तेल मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए, और गर्मी कम करें । जब तक फ्लेवर गठबंधन न हो जाए, लगभग 50 मिनट तक उबालें ।
गोभी को सूप में जोड़ें, और गोभी के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।