आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सबसे आसान कभी' चिकन मोल एनचिलाडस ' आज़माएं । यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.32 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 698 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. 31 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी , चिकन स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । खट्टा क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खट्टा क्रीम सेब पाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सबसे अच्छा, सबसे आसान और कम वसा! चिकन वर्डे Enchiladas, लाल तिल सॉस के साथ चिकन एनचिलाडस, तथा चिकन तिल Enchiladas सुप्रीम.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
चिकन के लिए: ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें बेकिंग शीट पर, चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
पूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
3
10 से 15 मिनट तक पकने तक बेक करें । ठंडा करने के लिए अलग सेट करें, फिर छोटे काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
4
तिल के लिए: सूखे बवासीर को 1 1/2 कप गर्म पानी में 15 मिनट के लिए भिगोकर पुनर्गठित करें । फिर छानकर अलग रख दें । एक सूखी कड़ाही में कॉर्न टॉर्टिला को सूखा, कुरकुरा और सुनहरा होने तक टोस्ट करें । टुकड़ों में फाड़ें और एक तरफ सेट करें । उसी कड़ाही में, मध्यम आँच पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Tortilla
सूखे मिर्च मिर्च
टोस्ट
पानी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
प्याज़ डालें, थोड़ा नमक डालें और पारभासी होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें । फिर लहसुन डालें और 2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
प्याज
नमक
6
प्याज और लहसुन के मिश्रण को मिर्च, टॉर्टिला, पीनट बटर और अजवायन के साथ एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
अजवायन
मिर्च मिर्च
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
7
चिकन स्टॉक को ऊपर डालें और बहुत चिकना होने तक ब्लेंड करें । फिर सॉस को एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, कवर करें और 20 मिनट उबालें । चॉकलेट में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ तिल का मौसम । एनचिलाडस को सजाने के लिए 1 कप तिल आरक्षित करें, बाकी का उपयोग टॉर्टिला को डुबाने के लिए किया जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
चिकन स्टॉक
चॉकलेट
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
एनचिलाडस को इकट्ठा करने के लिए: एक मध्यम सॉस पैन को तेज आंच पर तेल से आधा भर दें । जब तेल गर्म हो जाए, तो एक बार में 1 टॉर्टिला डुबोएं और कुछ सेकंड के लिए नरम और गर्म होने तक भूनें । बाहर निकालें, अतिरिक्त तेल को टपकने दें और फिर तले हुए टॉर्टिला को सीधे गर्म तिल में डुबोएं (जो आसान सूई के लिए पैन के ठीक बगल में होना चाहिए) और एक प्लेट में स्थानांतरित करें । जल्दी से काम करते हुए, कटा हुआ चिकन का 1/3 कप केंद्र में रखें, सावधान रहें कि अधिक न भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चिकन
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
डिप
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
टॉर्टिला को सिगार की तरह रोल करें ताकि फिलिंग और जगह को सर्विंग डिश सीम - साइड डाउन में रखा जा सके । सभी टॉर्टिल्स को भरना जारी रखें और उन्हें साइड-बाय - साइड रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
रोल
10
ऊपर से आरक्षित तिल डालें। (यह नुस्खा इस स्तर पर 3 सप्ताह के लिए कसकर लपेटा और जमे हुए हो सकता है । गरम करने के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें, अनवरोधित करें और तब तक बेक करें जब तक कि सॉस चुलबुली न हो जाए और एनचिलाडस को लगभग 20 से 25 मिनट तक गर्म किया जाए । ) परोसने के लिए, थोड़ी खट्टी क्रीम के साथ बूंदा बांदी करें और क्वेसो छिड़कें ।
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । जिमी जॉन का विन डे सैंडविच पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।