आसान रास्पबेरी तीखा
आसान रास्पबेरी तीखा सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.08 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 297 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में मक्खन, पानी, नीबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो रास्पबेरी फ्रेंगिपेन टार्ट, शहद और रास्पबेरी आइसक्रीम, रास्पबेरी तीखा मई, तथा ब्लूबेरी-रास्पबेरी तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में आटा, चीनी और नमक को एक साथ मिलाएं ।
मक्खन जोड़ें और लेपित होने तक टॉस करें । पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू का उपयोग करके, मक्खन को सूखी सामग्री में काट लें जब तक कि यह मटर के आकार के टुकड़ों में कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
बर्फ के पानी के 5 बड़े चम्मच में बूंदा बांदी करें और तब तक मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए, सावधान रहें कि इसे अधिक काम न करें । (
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
ओवन के गर्म होने पर रैक पर बेकिंग शीट रखें । एक छोटी कटोरी में पानी भरकर अलग रख दें ।
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और इसे कमरे के तापमान पर थोड़ा नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक बैठने दें ।
चर्मपत्र कागज का 1 (14 इंच लंबा) टुकड़ा काटें ।
इसे काम की सतह पर रखें और आटे से हल्के से धूल लें ।
प्लास्टिक रैप से आटा निकालें, इसे चर्मपत्र पर रखें, और इसे आटे के साथ हल्के से धूल दें । समान रूप से आटा को 12 इंच के सर्कल में रोल करें, किनारों के आसपास किसी भी दरार की मरम्मत करें ।
आटा और चर्मपत्र को दूसरी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और फर्म तक, लगभग 20 मिनट तक ठंडा करें । जब आटा तैयार हो जाए, तो एक बड़े कटोरे में चीनी, कॉर्नस्टार्च, लाइम जेस्ट और नमक डालें और मिलाने के लिए फेंटें ।
रसभरी और नीबू का रस डालें और जामुन को कोट करने के लिए धीरे से मोड़ें । तैयार आटे के केंद्र में रसभरी को ढेर करें, जिससे 2-1/2 इंच की सीमा निकल जाए । रास्पबेरी के ऊपर आटा के किनारों को मोड़ो, आटा के गुना और भरने के किनारे के बीच 1/2 इंच की जगह छोड़कर आटा को हर 2 इंच के बारे में बताएं, और किसी भी रिप्स की मरम्मत करें (आटा में किसी भी छेद को सील करना सुनिश्चित करें, या बेरी का रस बच जाएगा और तीखा बेक होने पर जल जाएगा) । धीरे से रसभरी को थोड़ा चपटा करने के लिए नीचे धकेलें ।
पेस्ट्री के किनारे को पानी से हल्के से ब्रश करें और यदि उपयोग कर रहे हैं, तो इसे मोटे चीनी के साथ छिड़क दें ।
ओवन से गर्म बेकिंग शीट निकालें और उस पर तीखा और चर्मपत्र स्थानांतरित करें ।
पेस्ट्री को सुनहरा होने तक और रास्पबेरी के रस को बुदबुदाते हुए, लगभग 35 से 40 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और लगभग 10 मिनट के लिए वायर रैक पर बेकिंग शीट पर तीखा ठंडा होने दें ।
बेकिंग शीट से तीखा और चर्मपत्र निकालें और उन्हें लगभग 20 मिनट तक ठंडा करने के लिए वायर रैक पर लौटा दें । सेवा करने से पहले, चर्मपत्र को हटा दें ।