इटैलियन टमाटर रोल्स
लैक्टो ओवो शाकाहारी ब्रेड की आवश्यकता है? इटैलियन टोमैटो रोल्स आज़माने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 15 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 17 सेंट है। एक सर्विंग में 129 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में गर्म पानी, पिज्जा सॉस, तुलसी और नमक की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 20% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं इटालियन क्लोवरलीफ रोल्स , इटालियन बीफ ऑन रोल्स और इटालियन समर रोल्स ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, गर्म पानी में खमीर और 1 चम्मच चीनी घोलें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें.
पिज़्ज़ा सॉस, 1/4 कप मक्खन, अंडा, नमक, तुलसी, 2 कप आटा और बची हुई चीनी डालें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। सख्त आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिला लें।
आटे की सतह पर पलटें। चिकना और लोचदार होने तक, लगभग 6-8 मिनट तक गूंधें।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1-1/2 घंटे तक रहने दें।
आटे को नीचे दबाइये. हल्के आटे की सतह पर पलटें; 15 टुकड़ों में बांट लें. प्रत्येक को 2-इंच का आकार दें। गेंद।
चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें। ढककर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक उठने दें।
400° पर 10-12 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पैन से वायर रैक पर निकालें।
बचे हुए मक्खन से ब्रश करें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
इटालियन को Chianti, Verdicchio और Trebbiano के साथ जोड़ा जा सकता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ ब्रांकाइया चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है।
![ब्रांकाइया चियांटी क्लासिको रिसर्वा]()
ब्रांकाइया चियांटी क्लासिको रिसर्वा
यह चियांटी क्लासिको रिसर्वा तालू पर अखरोट और बादाम के नोट्स के साथ उष्णकटिबंधीय और काले फलों की सुगंध दिखाता है। हमारे दो एस्टेट वाइनयार्डों, ब्रैंकिया एस्टेट और पोपी वाइनयार्ड के बेहतरीन संगियोवेज़ अंगूरों से तैयार की गई इस वाइन में गाढ़ा, रूबी-लाल रंग और एक लंबी, सुगंधित फिनिश है। मिश्रण: 80% सांगियोविसे, 20% मर्लोट