इटालियन समर स्क्वैश पोलेंटा बेक
क्या आपको ग्लूटेन मुक्त साइड डिश की आवश्यकता है? इटालियन समर स्क्वैश पोलेंटा बेक आज़माने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 6 परोसता है। $2.06 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 12 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा और कुल 305 कैलोरी होती है। इस रेसिपी से जुलाई की चौथी तारीख और भी खास हो जाएगी. इस रेसिपी को 186 खाने के शौकीनों और रसोइयों ने पसंद किया है. दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए गाजर, पोलेंटा, लहसुन नमक और कुछ अन्य चीजें ले लें। बहुत से लोगों को यह भूमध्यसागरीय व्यंजन वास्तव में पसंद आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 93% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो शानदार है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें समर स्क्वैश सौते के साथ क्रीमी गोर्गोन्जोला पोलेंटा, समर स्क्वैश सौते के साथ ब्लैक सी बास और समर स्क्वैश सौते के साथ क्रीमी गोर्गोन्जोला पोलेंटा भी पसंद आया।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़े सॉस पैन में गाजर, तोरी, स्क्वैश, प्याज और बेल मिर्च को थोड़े से जैतून के तेल के साथ भूनें। लहसुन नमक और काली मिर्च डालें।
सब्जियों को लगभग 5 मिनट तक भूनें और स्पेगेटी सॉस डालें। हिलाएँ, ढकें और तब तक पकाएँ जब तक सब्जियाँ थोड़ी नरम न हो जाएँ।
पोलेंटा को 1/2 इंच के घेरे में काटें और लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें।
एक मध्यम कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें ताकि पैन का पूरा तल पूरी तरह से ढक जाए। गर्म तेल में अनुभवी पोलेंटा को प्रति साइड लगभग 3 मिनट तक भूनें।
तेल से निकालें और स्लाइस को एक बड़े कैसरोल डिश में रखें। सब्जी के मिश्रण को पोलेंटा के ऊपर चम्मच से डालें और फिर मोत्ज़ारेला और परमेसन चीज़ छिड़कें।
पुलाव को 30 मिनिट तक बेक करें.
ओवन से निकालें और परोसने से पहले 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
इटालियन को Chianti, Verdicchio और Trebbiano के साथ जोड़ा जा सकता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। आप पोएमा कैवन एक्स्ट्रा ड्राई आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग और लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
पोएमा कावा अतिरिक्त सूखा
हरे सेब, चाक और वसंत के फूलों की कुरकुरा सुगंध और मुंह में मिठास के एक अंश के साथ ताजे, तीखे फलों का स्वाद दिखाता है जो अम्लता द्वारा अच्छी तरह से संतुलित है। एक बेहतरीन एपेरिटिफ, यह वाइन स्टार्टर और स्वादिष्ट टार्ट के साथ भी मिलती है।