इतालवी गांव चिकन Vesuvio
नुस्खा इतालवी गांव चिकन वेसुवियो तैयार है लगभग 55 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त और डेयरी मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.34 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 417 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 29g वसा की. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रसेट आलू, पिसी हुई काली मिर्च, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन Vesuvio, चिकन Vesuvio, तथा चिकन Vesuvio.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
साफ चिकन, ठंडे पानी और पैट सूखी के साथ कुल्ला । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में 1/3-कप जैतून का तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो चिमटे का उपयोग करके चिकन को पैन में सावधानी से रखें । स्तन और जांघ पहले, फिर बाकी । सभी पक्षों पर अच्छी तरह से ब्राउन करें, चिकन को पैन से हटा दें ।
तेल के कुछ बड़े चम्मच को छोड़कर सभी डालो। चिकन को कड़ाही में लौटाएं और 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में खुला रखें, चिकन को एक या दो बार घुमाएं ।
2 कप कैनोला तेल को 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
जबकि चिकन पक रहा है आलू छील, वेज, धोया और सूखा है । गर्म तेल में सावधानी से वेजेज डालें, एक बार में लगभग 4 । भीड़ से बचें। आलू को सुनहरा होने तक तलें और निकालें और पेपर टॉवल पर निकाल लें और बाद के लिए सुरक्षित रखें ।
चिकन के लिए खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट के लिए, पके हुए आलू, लहसुन, अजवायन और वाइन को कड़ाही में डालें, ओवन में लौटें ।
5 मिनट के बाद ओवन से स्टोव टॉप पर स्किलेट निकालें, अजमोद जोड़ें और धीरे से चम्मच से घुमाएं ।
चिकन को एक बड़े प्लेट में निकालें, चिकन के ऊपर आलू की व्यवस्था करें और सभी पर पैन का रस डालें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।