इतालवी सब्जी कैपोनाटा

इतालवी सब्जी कैपोनाटा
इतालवी सब्जी कैपोनाटा को लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 85 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । जैतून का तेल, बैंगन, सुनहरी किशमिश, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो सब्जी कैपोनाटा, आलू के साथ उत्तरी इतालवी कैपोनाटा, तथा इतालवी सब्जी पाई समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सौंफ के डंठल निकालें और त्यागें । सौंफ़ बल्ब से कठिन बाहरी पत्तियों को ट्रिम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गएनमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
2
आधार के माध्यम से आधे में बल्ब काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
3
प्रत्येक आधे से छोटे पिरामिड के आकार का कोर काट लें; त्यागें ।
4
कोरेड सौंफ़ कट पक्षों को नीचे रखें; 4 मोटी स्लाइस में क्रॉसवर्ड स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गएनमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
5
स्लाइस को क्यूब्स में काटें । एक तरफ सेट करें ।
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
7
सौंफ, बैंगन और अगली 4 सामग्री डालें; 10 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गएनमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
8
टमाटर और अगले 6 सामग्री जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 15 मिनट उबालें, कभी-कभी सरगर्मी करें । उजागर करें और 13 मिनट या जब तक अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए तब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
9
गर्मी से निकालें; बेलसमिक सिरका में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
10
कैपोनाटा (कप-ओह-नाह-ताह) एक बैंगन-आधारित व्यंजन है जिसे चिकन, पोर्क, या मछली के साथ या एंटीपास्टो या मसाला के रूप में परोसा जा सकता है । हालांकि अक्सर कमरे के तापमान पर परोसा जाता है, यह गर्म या ठंडा भी अच्छा होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बों मैक्सिकन सूई पनीरडिब्बों मैक्सिकन सूई पनीर
ताजा पालक का 1 बैगताजा पालक का 1 बैग
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज411मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)छोटा-कट diced टमाटर, undrainedछोटा-कट diced टमाटर, undrained11 पौंड तोरी,केपर्स, मोटे कटा हुआकेपर्स, मोटे कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ अजवाइन (1 डंठल)कटा हुआ अजवाइन (1 डंठल)680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बड़े बैंगन (के बारे में , घनबड़े बैंगन (के बारे में , घन1बड़ेडंठल के साथ सौंफ़ बल्ब (लगभग 1 पाउंड)डंठल के साथ सौंफ़ बल्ब (लगभग 1 पाउंड)4लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगोल्डन किशमिशगोल्डन किशमिश596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमोटे कटे हुए कलामाता जैतूनमोटे कटे हुए कलामाता जैतून1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)हल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ प्याज (1/2 छोटा)कटा हुआ प्याज (1/2 छोटा)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएघन तोरी (लगभग 1 छोटा)घन तोरी (लगभग 1 छोटा)

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप कैसलोस्टे चियांटी क्लासिको रिसर्वा की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Casaloste Chianti Classico Riserva
Casaloste Chianti Classico Riserva
तीव्र रूबी लाल रंग। इसका गुलदस्ता लकड़ी के सुरुचिपूर्ण नोटों के साथ सांगियोवेस (जैसे ब्लैकबेरी, पका हुआ मारस्का, बेर) की विशिष्ट फल सुगंध को मिश्रित करता है । तालू पर यह अम्लता और मीठे टैनिन के बीच एक उत्कृष्ट संतुलन के साथ मखमली और सामंजस्यपूर्ण है । एजिंग वाइन, फसल के बाद 5 वें वर्ष से अपना सर्वश्रेष्ठ देता हैयह ग्रील्ड रेड मीट के साथ जाता है । इसकी सद्भाव और विशिष्टता भी वृद्ध चीज द्वारा पूरी तरह से अतिरंजित है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर11
पत्रिका
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