इमली की चटनी के साथ ग्रील्ड झींगा एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 691 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए $ 1.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । स्टोर पर जाएं और इमली को एक व्यवहार्य ब्लॉक, सीताफल की जड़ों और/या तनों, मूंगफली के तेल और कुछ अन्य चीजों से उठाएं । इमली का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एंटी-वेलेंटाइन डे कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मसालेदार इमली की सूई की चटनी के साथ ग्रील्ड झींगा, इमली की चटनी में झींगा और एवोकैडो, तथा इमली की चटनी में झींगा और एवोकैडो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
2
नमक के पानी में 5 मिनट में चिंराट (अभी भी गोले में) भिगोएँ, फिर एक कोलंडर में अच्छी तरह से कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोले
झींगा
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
1
इमली को पानी के साथ एक कटोरे में रखें और लुगदी को भंग करने के लिए अपनी उंगलियों से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली
पानी
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक छलनी के माध्यम से एक कटोरे में डालें, ठोस पदार्थों पर जोर से दबाएं, और ठोस पदार्थों को त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
3
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर सीताफल का पेस्ट और लहसुन, सरगर्मी, सुगंधित होने तक पकाएं । गर्म सॉस, 3 बड़े चम्मच इमली का रस, ताड़ की चीनी और मछली की चटनी में हिलाओ । हल्के सिरप की स्थिरता तक गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली का रस
मछली सॉस
पाम शुगर
गर्म सॉस
सिलेंट्रो
लहसुन
सिरप
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
1
चिंराट के गोले कैंची के साथ पीछे के केंद्र के नीचे, चौड़े छोर से दूसरे-से-अंतिम पूंछ अनुभाग तक । उनके गोले में तितली झींगा, पीठ की लंबाई के साथ एक गहरी चीरा बनाते हैं जहां गोले काटे जाते हैं, और डेविन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
पास्ता के गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
2
एक तेल से सना हुआ रैक पर अपने पक्षों पर ग्रिल चिंराट चमकते अंगारों पर 5 से 6 इंच सेट करें जब तक कि गोले गुलाबी और थोड़े जले हुए न हों और झींगा सिर्फ पकाया जाता है, प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट । (वैकल्पिक रूप से, मध्यम गर्मी पर एक गर्म अच्छी तरह से अनुभवी ग्रिल पैन में झींगा ग्रिल करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोले
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैन
ग्रिल
3
एक सर्विंग डिश में झींगा (अभी भी गोले में) के ऊपर चम्मच इमली की चटनी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली
पास्ता के गोले
झींगा
सॉस
1
इमली की चटनी 2 घंटे आगे बनाई जा सकती है और कमरे के तापमान पर रखी जा सकती है ।
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।