ईस्टर भंवर भेड़ का बच्चा केक। शाकाहारी परिवार

...आसान से कहा, लेकिन थोड़ा परीक्षण और त्रुटि के साथ मैं एक स्वादिष्ट निष्कर्ष पर आया हूं । मैंने अपना फ्रॉस्टिंग नुस्खा यहां पोस्ट किया है-और भाग दो: बल्लेबाज और सेट-अप । नए और बेहतर शाकाहारी नुस्खा पर । ..फ्रॉस्टिंग 2010: ईस्टर केक 201

मुझे पता था कि मेरी सबसे बड़ी चुनौती यह होगी कि गोश रफ़ू परफेक्ट एग व्हाइट फ्रॉस्टिंग । यहाँ कुछ अन्य "शाकाहारी प्रतिस्थापन" हैं जिन पर मुझे विचार करना था:अंडा सफेद फ्रॉस्टिंग -> चमकदार क्रीम पनीर व्हीप्ड वेनिला फ्रॉस्टिंग, अगर अगर, शाकाहारी क्रीम पनीर, शाकाहारी छोटा, चावल कोड़ा और सोया दूध का उपयोग करना । (पूरी रेसिपी के लिए फ्रॉस्टिंग पोस्ट देखें)तिथियां -> शाकाहारी, याय । आर्टिफिशियल फूड कलरिंग -> फलों/सब्जियों से प्राकृतिक होममेड फूड कलरिंग मीठा नारियल -> बिना मीठा महीन नारियल के टुकड़े, ऑर्गेनिक सफेद आटा, प्रक्षालित -> मैंने बॉब की लाल मिल को बिना ब्लीच किया हुआ ऑर्गेनिक सफेद आटा चुनासफेद चीनी -> एक शाकाहारी, वाष्पित गन्ने का रस क्रिस्टल, केक में चीनी के अंडे -> सेब की चटनी और सोया दही का कॉम्बो और केक में बेकिंग पाउडर - > कुंवारी नारियल..मुझे पता था कि मैं कभी भी अपने केक को उस तरह से नहीं उठा पाऊंगा जिस तरह से 4-5 एग लैम्ब केक हुआ करता था! इसलिए मैंने एक तरफ से भरे केक मोल्ड को निक्स करने का फैसला किया, और मैंने बस लैम्ब केक मोल्ड के दोनों हिस्सों को बैटर से भर दिया । मैंने फिर टूथपिक्स के साथ केक को सुरक्षित किया । आप टूथपिक्स या बचे हुए फ्रॉस्टिंग का उपयोग कर सकते हैं । अच्छा काम किया । इसके अलावा, हाँ, मुझे पता है कि मैंने "आंखों और नाक" की तारीख को "कुत्ते की तरह दिखता है" तरीके से व्यवस्थित किया है । लेकिन अगर आप तारीख नाक को लंबवत रूप से कोण करते हैं - तो आपको अधिक "भेड़ का बच्चा" दिखाई देगा । मैं इसे स्वीकार करूंगा-मैं थोड़ा भाग रहा था । लेकिन स्वाद ने दिन बचा लिया । .रंग। हां, खाना पकाने के दौरान रंग थोड़ा फीका पड़ जाता है - लेकिन मैं परिणामों से बहुत खुश था । ..बेकिंग के बाद केक का रंग:नुस्खा पर । ..स्प्रिंग भंवर वेनिला केकवेगन 3 कप सफेद आटा * मैंने बॉब की लाल मिल का इस्तेमाल किया, ऑर्गेनिक 1 कप शाकाहारी दानेदार चीनी 2 चम्मच समुद्री नमक 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर 3/4 कप पानी 1 कप सोया दूध 2 बड़ा चम्मच कैनोला तेल या नरम कुंवारी नारियल तेल 3 बड़ा चम्मच वेनिला सोया योगर्ट 1/2 कप सेब सॉस 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क या असली

अन्य:1-1 1/2 कप सफेद शराबी फ्रॉस्टिंग (यहां नुस्खा) 1 कप कटा हुआ नारियल 3 तिथियां" हरी घास " गार्निश

ठंढ के लिए करते हैं । फ्रॉस्टिंग रेसिपी पोस्ट में विवरण देखें ।

ओवन को 37 पर प्रीहीट करें

मेमने के केक के सांचों को पकड़ो । नोट: आप इस रेसिपी के साथ एक रेगुलर टू-लेयर केक भी बना सकते हैं या किसी अन्य केक मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं । केक के टिन्स को अच्छी तरह ग्रीस करके मैदा कर लें । एक तरफ सेट करें ।

एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर डालें ।

अच्छी तरह मिलाएं ।

पानी, सोया दूध, दही, सेब, तेल और वेनिला अर्क या बीज में मोड़ो ।

1 कप बैटर को एक अलग छोटे बाउल में और दूसरे कप को दूसरे छोटे बाउल में डालें ।

छोटे कटोरे (एक गुलाबी, एक हरा) में 1-3 टीस्पून वेज/फ्रूट फूड कलरिंग डालें, अच्छी तरह से रंग आने तक हिलाएं ।

अगला केक पैन में प्रत्येक रंग के कुछ बड़े चम्मच में घूमता है जब तक कि आपको एक अच्छा घूमता हुआ केक रंग न मिल जाए ।

ओवन में पैन रखें, और 375 डिग्री पर 35-40 मिनट के लिए सेंकना करें ।

केक निकालें और पैन से केक निकालने तक पूरी तरह से ठंडा होने दें । चाकू से ढीला।

केक ठंडा होने पर, अपने चिल्ड/फर्मेड फ्रॉस्टिंग को पकड़ो, व्हीप्ड राइस क्रीम (फ्रॉस्टिंग दिशाओं के रूप में) में मोड़ो जब तक कि आपको एक सफेद शराबी मिश्रण न मिल जाए । आप एक फुलफियर, नरम फ्रॉस्टिंग के लिए रेसिपी कॉल की तुलना में अधिक राइस व्हिप का उपयोग कर सकते हैं । 1

लैम्ब केक मोल्ड्स सेट करें । मोल्ड के दो किनारों को सुरक्षित करने के लिए आप टूथपिक्स या फ्रॉस्टिंग का उपयोग कर सकते हैं । 1

अपने केक को फ्रॉस्ट करें । 1

नारियल "फर"जोड़ें । 1

टूथपिक्स के साथ सुरक्षित, दिनांक आँखें और नाक जोड़ें । 1

घास गार्निश जोड़ें।1

सेवा करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज (प्लास्टिक या मोम पेपर में लिपटे) में परोसें या स्टोर करें । 1

कमरे के तापमान पर परोसें-थोड़ा ठंडा अस्थायी । 1

कुछ दिनों तक फ्रिज में रखेंगे । स्वाद परीक्षण!बस आप लोगों के लिए, स्मृति लेन नीचे टहलने । ..मोई, केक फ्रॉस्टिंग डे पर 15 वर्षीय गूफबॉल होने के नाते:मैं और मेरा भेड़ का बच्चा केक । लगभग 199

मेरी बहन ने मुझे मुस्कुराते हुए मूर्खतापूर्ण - ठंढा चेहरा और सभी की इस नासमझ तस्वीर को छीन लिया । जैसा कि मैंने कहा, मुझे वह गूई सुस्वाद अंडे का सफेद फ्रॉस्टिंग बहुत पसंद था । और जैसा कि आप देख सकते हैं, अधिकांश फ्रॉस्टिंग मेरे चेहरे पर और मेरे मुंह में मेमने के बजाय मिली । हा हा. अच्छा समय। मैं हाई स्कूल में एक फ्रेशमैन था, फिर भी एक केक-प्रेमी बच्चा था । पर्याप्त आत्म-शर्मिंदगी!