उथले और शेरी के साथ कॉटेज पाई
यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.02 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 47 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम वसा, और कुल का 882 कैलोरी. 60 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और टमाटर का स्वाद लें, आज इसे बनाने के लिए थाइम के पत्ते, बीफ शोरबा और कुछ अन्य चीजें चुनें । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो शेरी वाइन ग्लेज़ के साथ पैन-भुना हुआ प्याज़, कारमेलाइज्ड उथले और शेरी के साथ डेलिकटा स्क्वैश, तथा शेरी सिरका और उथले के साथ ग्रीष्मकालीन टमाटर का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें आलू को ठंडे पानी से ढक दें और उबाल लें; आलू के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
आलू को सूखा और बर्तन में वापस रखें ।
दूध और मक्खन डालें और आलू मैशर से मैश करें । नमक और रिजर्व के साथ स्वाद के लिए सीजन ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़, तेज पत्ते और अजवायन डालें, और पकाएँ, हिलाएँ, जब तक कि प्याज़ नरम न होने लगें, लगभग 5 मिनट ।
अजवाइन और गाजर जोड़ें और पकाना जारी रखें, सरगर्मी करें, जब तक कि गाजर नरम न होने लगे, लगभग 4 मिनट लंबा ।
टमाटर का पेस्ट डालें और पकाएँ, हिलाएँ, जब तक कि सब्जियाँ समान रूप से पेस्ट के साथ लेपित न हों, तब शेरी डालें और शेरी को आधा, लगभग 6 मिनट तक कम होने तक पकाएँ ।
गोमांस जोड़ें और लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं जब तक कि सब्जियां और मांस समान रूप से शामिल न हो जाएं और गोमांस भूरा होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
शोरबा जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, मांस को तोड़ने के लिए अक्सर सरगर्मी करें । मांस के मिश्रण को तब तक उबालें जब तक कि तरल गाढ़ा न हो जाए और आधा कम हो जाए और मांस लगभग 20 मिनट तक पक जाए ।
मांस मिश्रण को 8 - बाय 11-इंच बेकिंग डिश के नीचे स्थानांतरित करें ।
मांस मिश्रण पर मटर फैलाएं, फिर मटर और मांस के ऊपर मैश किए हुए आलू फैलाएं । आलू को चिकना करें और कांटे के टीन्स से सजाएं ।
लगभग 35 मिनट तक आलू के ऊपर से ब्राउन होने तक बेक करें ।
5 मिनट आराम करें, फिर परोसें ।