एंजेल फूड शॉर्टकेक
एन्जिल खाद्य कचौड़ी है एक डेयरी मुक्त मिठाई। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.3 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 350 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में नींबू का रस, ब्रांडी, ब्लूबेरी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ट्रिपल-बेरी एंजेल शॉर्टकेक, परी भोजन सपना, तथा एंजेल फूड केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मोम पेपर के साथ 13 एक्स 9-इंच बेकिंग पैन के नीचे की रेखा; एक तरफ सेट करें ।
केक तैयार करने के लिए, हल्के से आटे को एक सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
आटा और 6 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
अंडे की सफेदी को एक बड़े कटोरे में रखें; झागदार होने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें ।
टैटार और नमक की क्रीम जोड़ें; नरम चोटियों के रूप तक हराया ।
एक बार में 6 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच डालें, कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें । 3/4 चम्मच रस और अर्क में मारो ।
अंडे के सफेद मिश्रण के ऊपर 1/4 कप आटा मिश्रण निचोड़ें; में मोड़ो । बचे हुए आटे के मिश्रण के साथ दोहराएं, एक बार में 1/4 कप । धीरे से तैयार पैन में बल्लेबाज फैलाएं; बादाम के साथ छिड़के ।
325 पर 25 मिनट के लिए या हल्के से छूने पर केक वापस आने तक बेक करें ।
एक बड़े वायर रैक के ऊपर एक साफ डिशटोवेल रखें; पाउडर चीनी के साथ धूल तौलिया । पैन के किनारों से केक को ढीला करें; डिशोवेल पर बाहर बारी । मोम पेपर को सावधानी से छीलें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक और बड़े तार रैक को हल्के से कोट करें; केक के ऊपर रखें । केक पलटना; पहले रैक और तौलिया निकालें । पूरी तरह से ठंडा।
सॉस तैयार करने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर में 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी, 2 बड़े चम्मच ब्रांडी, 2 चम्मच रस और रसभरी मिलाएं । अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें । एक कटोरे में छलनी के माध्यम से मिश्रण को दबाएं, 3/4 कप आरक्षित करें । ठोस पदार्थों को त्यागें।
फल तैयार करने के लिए, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी और 2 बड़े चम्मच ब्रांडी मिलाएं ।
शीशे का आवरण तैयार करने के लिए, 1-कप ग्लास माप में जाम और पानी को मिलाएं । उच्च 30 सेकंड पर या जाम पिघलने तक माइक्रोवेव करें, एक बार सरगर्मी करें ।
दाँतेदार चाकू का उपयोग करके केक को 12 आयतों में काटें ।
1 मिठाई प्लेटों में से प्रत्येक पर 6 केक आयत रखें ।
2 चम्मच शीशे का आवरण के साथ प्रत्येक सेवारत बूंदा बांदी; 1/2 कप फलों के मिश्रण और 1 केक आयत के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
प्रत्येक शॉर्टकेक के चारों ओर सॉस के 2 बड़े चम्मच बूंदा बांदी करें ।