एंड्रिया गुयेन का सिल्कन टोफू और एडामे सूप
एंड्रिया गुयेन के रेशमी टोफू और एडामे सूप एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त सूप । के लिए $ 4.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 64 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 72 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जापानी ग्राउंड चिली पेपर (इचिमी तोगराशी), स्प्रिंग पसंदीदा, दशी स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एंड्रिया गुयेन के मसालेदार-मीठे तले हुए टोफू बन्स, एंड्रिया गुयेन का सफेद टोफू, तिल और सब्जी का सलाद, तथा एंड्रिया गुयेन का साग सोया पनीर.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, चावल, नमक और पानी मिलाएं । मध्यम आँच पर उबाल लें । आंशिक रूप से कवर करें, और मिश्रण को 10 से 12 मिनट के लिए धीरे से बुलबुला करने की अनुमति देने के लिए गर्मी को समायोजित करें । चावल बड़ा हो जाएगा और अपने स्टार्च को पानी में छोड़ देगा, जिससे पतले घी के समान थोड़ा गाढ़ा अपारदर्शी मिश्रण बन जाएगा ।
एडामे डालें, फिर आँच बंद कर दें । 10 मिनट के लिए अलग रख दें ।
चावल के घी और एडामे को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
मिसो डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
दशी स्टॉक जोड़ें और तरल को अच्छी तरह से शामिल करने के लिए सम्मिश्रण जारी रखें । यदि आप क्रमशः अधिक दिलकश स्वाद या पतला सूप चाहते हैं तो स्वाद लें और अतिरिक्त मिसो या दशी डालें ।
एक कटोरे या सॉस पैन पर तैनात एक जाल छलनी के माध्यम से डालो; तनाव की सुविधा के लिए हलचल । ठोस पदार्थों को त्यागें। एक दिन पहले तक ढककर ठंडा करें । आपके पास लगभग 3 कप होना चाहिए ।
सूप को ठंडा, गर्म या गर्म परोसा जा सकता है । यदि आप सूप को गर्म या गर्म परोस रहे हैं, तो टोफू को कमरे के तापमान पर लाएं या इसे लगभग 10 मिनट तक गर्म पानी में बैठने दें । भले ही, टोफू को 4 से 6 ब्लॉक (प्रत्येक सेवारत के लिए एक) में काट लें; यदि आप सुंदर उभरी हुई सतह चाहते हैं तो क्रिंकल कटर का उपयोग करें ।
टोफू के प्रत्येक ब्लॉक को उथले सूप के कटोरे में रखें, फिर सूप को उसके चारों ओर रखें । टोफू के ऊपर अपनी पसंद के गार्निश डालें और परोसें ।