एक फ्लैश (छुट्टी) में फ्रेंच: ठंडा आर्टिचोक में लाल मिर्च कैवियार

एक फ्लैश (छुट्टी) में फ्रेंच: ठंडा आर्टिचोक में लाल मिर्च कैवियार सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 227 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 14 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए घंटी मिर्च, कोषेर नमक, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एक फ्लैश में फ्रेंच: बैंगन कैवियार के साथ कैंपनेल, एक फ्लैश में फ्रेंच: ओलिवी फ्रेंच दाल और जौ सलाद, तथा एक फ्लैश में फ्रेंच: फ्रेंच प्याज सूप पकौड़ी.
निर्देश
ब्रॉयलर के नीचे ओवन रैक 6 इंच रखें। पहले से गरम ब्रायलर।
आर्टिचोक को बड़े स्टॉकपॉट में रखें और 2 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी में डुबोएं । नमक का पानी। कवर पॉट, और उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए । एक बार उबलने के बाद, आँच को मध्यम-निम्न तक कम कर दें । कुक, कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि आटिचोक उपजी निविदा न हो, और पत्तियों को आसानी से आटिचोक से हटा दिया जाता है, लगभग 45 मिनट ।
कटोरे के ऊपर रखे एक कोलंडर में आर्टिचोक को उल्टा रखें, और पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें ।
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लाइन रिमेड बेकिंग शीट ।
बेकिंग शीट पर बेल मिर्च रखें, और 30 मिनट के लिए उबाल लें, हर 8 से 10 मिनट में एक बार पलटें । मिर्च के भुन जाने के बाद, बड़े कांच के कटोरे में रखें, और प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें । कमरे के तापमान पर ठंडा। ठंडा होने पर, खाल और बीज हटा दें । पैट भुना हुआ काली मिर्च मांस कागज तौलिये पर सूखा ।
भुनी हुई मिर्च और बची हुई सामग्री को फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें, लगभग 2 मिनट । कवर, और सर्द ।
प्रत्येक ठंडा आटिचोक को आधा लंबाई में काटें ।
अंतरतम पत्तियों को हटा दें और चम्मच से चोक करें । ठंडा लाल मिर्च कैवियार के साथ गुहा भरें । शेष सभी आटिचोक हिस्सों के लिए दोहराएं ।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, और अतिरिक्त काली मिर्च और फ्लेर डे सेल के साथ गार्निश करें ।
ताजा बैगूलेट के साथ तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
फ्रेंच बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चेटो लारोक बोर्डो सुपरिएर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Chateau फेडेरल बोर्डो Superieur
रंग में गहरा गार्नेट रंग। लाल फल, बादाम और हेज़लनट, एक बेहोश वेनिला सुगंध के साथ । रेशमी, मखमली हमले से अच्छी संरचना के साथ एक सुखद, केंद्रित स्वाद का पता चलता है । सूखे फल के स्वाद, और नद्यपान और टोस्टेड नोटों का एक संयोजन । मिश्रण: 63% मर्लोट, 32% कैबरनेट सॉविनन, 5% कैबरनेट फ्रैंक