एमसीपी अंगूर जेली
एक की जरूरत है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी मसाला? एमसीपी अंगूर जेली कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 6 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 112 सर्विंग्स बनाता है 39 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर आपके हाथ में मक्खन, एमसीपी पेक्टिन, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 6 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो अंगूर बंदर जेली शॉट, इलायची अंगूर जेली, तथा अंगूर और मेंहदी जेली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबलते पानी के डिब्बे, पानी के साथ आधा भरा, उबालने के लिए लाओ । गर्म साबुन के पानी में जार और स्क्रू बैंड धोएं; गर्म पानी से कुल्ला ।
गर्मी से सॉस पैन में फ्लैट ढक्कन पर उबलते पानी डालो ।
उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म पानी में खड़े रहने दें ।
भरने से पहले अच्छी तरह से छान लें ।
स्टेम और क्रश अंगूर अच्छी तरह से, एक समय में एक परत ।
बड़े सॉस पैन में रखें; पानी और नींबू का रस जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें; कवर करें और 10 से 20 मिनट तक उबालें । या जब तक गूदा नरम न हो जाए ।
बड़े कटोरे में नम चीज़क्लोथ या जेली बैग की तीन परतें रखें ।
तैयार फल को चीज़क्लोथ में डालें । टाई जाली बंद कर दिया; लटका और टपकता बंद हो जाता है जब तक कटोरा में ड्रिप करते हैं । धीरे से दबाएं।
रस को रात भर रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें । कंटेनर के तल पर तलछट बनेगी । तलछट को परेशान किए बिना कंटेनर से धीरे-धीरे रस डालें । ठीक 3-3/4 कप रस को 6 - या 8-क्यूटी में मापें । सॉसपॉट।
सॉस पैन में तैयार रस में पेक्टिन हिलाओ ।
झाग कम करने के लिए मक्खन डालें । उच्च गर्मी पर पूर्ण रोलिंग फोड़ा (एक फोड़ा जो हलचल होने पर बुदबुदाहट बंद नहीं करता है) के लिए मिश्रण लाओ, लगातार सरगर्मी । चीनी में हिलाओ। पूर्ण रोलिंग फोड़ा पर लौटें और बिल्कुल 2 मिनट उबालें । , लगातार सरगर्मी।
गर्मी से निकालें । धातु के चम्मच के साथ किसी भी फोम को स्किम करें ।
तैयार जार में तुरंत करछुल, सबसे ऊपर के 1/4 इंच के भीतर भरने । जार रिम्स और धागे पोंछें । दो-टुकड़ा ढक्कन के साथ कवर करें । कसकर बैंड पेंच।
कैननर में एलिवेटेड रैक पर जार रखें । कैनर में कम रैक । (पानी को जार को 1 से 2 इंच तक ढंकना चाहिए ।
यदि आवश्यक हो तो उबलते पानी जोड़ें।) कवर; कोमल उबाल के लिए पानी लाओ। प्रक्रिया 5 मिनट।
जार निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए तौलिया पर सीधा रखें । जार ठंडा होने के बाद, उंगली से ढक्कन के मिडल्स को दबाकर सील की जांच करें । (यदि ढक्कन वापस वसंत करते हैं, तो ढक्कन सील नहीं होते हैं और प्रशीतन आवश्यक है । )