ओर्ज़ो, पिस्ता और जैतून के साथ स्वोर्डफ़िश
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ओर्ज़ो, पिस्ता और जैतून के साथ स्वोर्डफ़िश को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 499 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. यह पेस्केटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.93 प्रति सेवारत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, जैतून का तेल, स्वोर्डफ़िश स्टेक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं आर्टिचोक, टमाटर और जैतून के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश, स्वोर्डफ़िश, टमाटर, जैतून और केपर्स के साथ पेनी, तथा हरे जैतून और पिस्ता के साथ खरगोश टेरिन.
निर्देश
उबलते पानी के सॉस पैन में, ओर्ज़ो को अल डेंटे तक पकाएं; नाली । सॉस पैन पर लौटें। जैतून, नींबू का रस, मक्खन और तेल के 2 बड़े चम्मच में हिलाओ; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
इस बीच, ग्रिल को हल्का करें या ग्रिल पैन को बहुत गर्म होने तक गर्म करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के शेष 1 चम्मच के साथ मछली को ब्रश करें । मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, एक बार पलट दें, जब तक कि ब्राउन न हो जाए और लगभग 7 मिनट तक पकाया जाए । पिस्ता को ओर्ज़ो में डालें और स्वोर्डफ़िश के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।