आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ओसो बुको को आज़माएं । के लिए $ 19.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 61% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1565 कैलोरी, 187 ग्राम प्रोटीन, तथा 65 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । नमक और काली मिर्च का मिश्रण, वील शैंक्स में मांस के किसी भी अन्य कट के विपरीत एक समृद्धि होती है और इस स्टू, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री को इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजन हैं ओस्सो बुको, लगभग ओसो बुको, तथा हार्दिक ओसो बुको.
निर्देश
1
ओस्सो बुको
2
वील शैंक्स में मांस के किसी भी अन्य कट के विपरीत एक समृद्धि होती है और इस स्टूविन्टो को एक असाधारण भोजन में बदल देती है । चार 112 इंच (4 सेमी) मोटी वील शैंकनमक और ताजी पिसी हुई काली मिर्च14 कप मैदा 2 बड़े चम्मच मक्खन 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल1 छोटा प्याज, कटा हुआ4 लहसुन लौंग, कटा हुआ12 कप बीफ स्टॉक या पानी, आवश्यकतानुसार 14 कप टमाटर पेस्ट 3 बड़े चम्मच कटा हुआ पार्सली2 एंकोवी फ़िललेट्स तेल में, 1 नींबू का कटा हुआ ज़ेस्ट
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy Fillets
चांदी नॉनपैरिल्स
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
वील टांग
बीफ स्टॉक
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3
नमक और काली मिर्च के साथ वील का मौसम । आटे में ड्रेज करें और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर पुलाव में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
वील डालें और बीच-बीच में पलटते हुए,लगभग 5 मिनट, या सभी तरफ ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
5
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
6
पुलाव में प्याज और लहसुन जोड़ें और गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 5 के लिएमिनट या नरम होने तक लेकिन रंगीन नहीं । स्टॉक और टमाटर का पेस्ट डालें, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें । पुलाव को वापस करें । गर्मी को कम करें और कवर करें । 112 घंटे के लिए या वील होने तक सिमरटेंडर । कभी-कभी स्टू की जांच करें, और यदि खाना पकाने का तरल बहुत कम हो गया है, तो अधिक जोड़ेंस्टॉक । तैयार खाना पकाने का तरल गाढ़ा होना चाहिए । पुलाव में अजमोद, एंकोवी और नींबू उत्तेजकता हिलाओ । आवश्यक के रूप में मसाला समायोजित करेंऔर तुरंत सेवा करते हैं । केसर के स्वाद वाले रिसोट्टो या पके हुए लंबे अनाज वाले चावल या अपने पसंदीदा पास्ता के साथ अच्छा है । स्टू पकाया जा सकता है, फिर 2 दिनों तक ठंडा । धीरे से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ लंबा अनाज चावल
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
चांदी नॉनपैरिल्स
Anchovies
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
केसर
1 संतरा, छिलका
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
स्टू
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)