काउबॉय ब्रेड
काउबॉय ब्रेड रेसिपी लगभग 1 घंटे 40 मिनट में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। इस ब्रेड में प्रति सर्विंग 278 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा है। 27 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करती है । 65 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। अगर आपके पास सक्रिय खमीर, मक्खन, आटा और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 62% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं काउबॉय कुकीज़ विद प्रेट्ज़ेल्स एंड रेज़िनेट्स , चीज़ी काउबॉय क्वेसाडिलस और क्रैनबेरी कद्दू ब्रेड ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में पानी, दूध और चीनी को एक साथ मिलाएं।
ऊपर से खमीर छिड़कें और 5 मिनट तक घुलने के लिए छोड़ दें।
अंडे और मक्खन को खमीर वाले मिश्रण में मिलाएं, फिर नमक, जायफल और 2 कप आटा मिलाएं।
तब तक मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए।
बचे हुए आटे को एक बार में 1/2 कप मिलाएँ जब तक कि आटा कटोरे के किनारे से अलग न हो जाए। आटे वाली सतह पर निकालें, और 10 मिनट तक गूंधें (धोखाधड़ी न करें!)।
आटे को एक चिकनी किए हुए कटोरे में रखें और तब तक फूलने दें जब तक उसका आकार दोगुना न हो जाए।
आटे को 8 भागों में बांट लें और 20 मिनट के लिए रख दें।
प्रत्येक गेंद को 8 से 10 इंच व्यास तक रोल करें।
मध्यम-तेज़ आँच पर एक कच्चा लोहे का तवा गरम करें। ब्रेड के हर टुकड़े को हर तरफ़ से 30 से 60 सेकंड तक तलें, या जब तक हल्के से मध्यम भूरे रंग के धब्बे न दिखाई दें। परोसने तक नम कपड़े से ढककर रखें या प्लास्टिक बैग में रखें।