कोकाडा (नारियल की छाल)
कोकाडा (नारियल की छाल) एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 95 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 630 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. 972 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. नारियल के दूध, अंडे की जर्दी, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्राजील के नारियल बार्स (कोकाडा डी लेइट कंडेनसाडो), कोकाडा डे फोर्नो डे बटाटा डोसे (नारियल-शकरकंद कस्टर्ड) और गिल्बर्टो गिल का संगीत, तथा ईस्टर छाल: दो तरीके (क्रीम अंडे की छाल और जेली बीन छाल).
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें बेकिंग स्प्रे के साथ 8 - बाय 8-इंच केक पैन को हल्के से स्प्रे करें । चर्मपत्र कागज या भारी शुल्क पन्नी के साथ लाइन पैन एक शीट के साथ लंबाई में, फिर एक गोफन बनाने के लिए दूसरी शीट के साथ क्रॉसवाइज करें; एक बार फिर स्प्रे करें-उदारता से—बेकिंग स्प्रे के साथ ।
मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी, नारियल का दूध, वेनिला और नमक को एक साथ फेंटें; अलग रख दें ।
चीनी को घुलने तक मध्यम-कम गर्मी पर मध्यम भारी तले वाले सॉस पैन में चीनी और पानी को एक साथ हिलाएं । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और सिरप को तब तक उबालें जब तक कि यह 238-240 डिग्री फारेनहाइट पर पंजीकृत न हो जाए कैंडी थर्मामीटर, 5 से 7 मिनट ।
नारियल में हिलाओ, फिर अंडे की जर्दी मिश्रण में हलचल ।
मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, मिश्रण गाढ़ा और हलवा जैसा होने तक पकाएँ और नारियल के टुकड़ों को 12 से 15 मिनट तक कोट करें ।
तैयार बेकिंग पैन में नारियल के मिश्रण को खुरचें और किनारों को कुरकुरा और गहरा सुनहरा होने तक, 35 से 45 मिनट तक बेक करें ।
कूलिंग रैक में स्थानांतरण और बेकिंग डिश में पूरी तरह से ठंडा, लगभग 1 से 2 घंटे । कोकाडा को बाहर निकालें, चर्मपत्र को हटा दें और त्यागें, और हल्के तेल वाले तेज चाकू का उपयोग करके वर्गों में काट लें ।