आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कुक द बुक दें: आर्टिचोक अल्ला कोंटाडिनो एक कोशिश । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.47 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 270 कैलोरी. इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । अजमोद, लहसुन, टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: स्पेगेटी अल्ला कार्बनारा, कुक द बुक: एनेलिनी अल्ला पेकोरारा, तथा कुक द बुक: ब्रूसचेटन अल्ला रोमाना.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप पतले कटे स्ट्रिंग पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
पैनकेटा और प्याज डालें और 2 मिनट तक एक साथ पकाएं, जब तक कि कुछ पैनकेटा वसा प्रदान न हो जाए और प्याज नरम होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 लाल प्याज कटे हुए
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
आर्टिचोक जोड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण का मौसम करें । आर्टिचोक को हल्के से भूनने तक 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
4
लहसुन, टमाटर और वाइन डालें और 2 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि शराब वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
शराब
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
जैतून, तुलसी, मेंहदी, अजवायन और अजमोद डालें और सब कुछ एक साथ अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
मकई की रोटी का घोल
1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 कप लहसुन की कलियाँ
6
मिश्रण को एक सर्विंग डिश में निकालें और ऊपर से पैंको ब्रेडक्रंब डालें ।