कुक द बुक: ओवन-बेक्ड टूना एक दिलकश टॉपिंग के साथ
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: ओवन-बेक्ड टूना एक दिलकश टॉपिंग के साथ एक कोशिश । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 112 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम वसा, और कुल का 1067 कैलोरी. यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $18.92 खर्च करता है । 10 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, जैतून का तेल, चेरी टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो कुक द बुक: स्मोकी ओवन-रोस्टेड स्पैरिब्स, कुक द बुक: टूना टार्टिन, तथा कुक द बुक: जर्सी शोर टूना सब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
टूना स्टेक को थपथपाकर सुखाएं।
एक ओवन डिश के तल पर थोड़ा सा जैतून का तेल फैलाएं जिसमें टूना आराम से फिट हो जाएगा और स्टेक को डिश में सेट कर देगा । स्टेक के ऊपर थोड़ा और तेल लगाएं और नमक और मिर्च पर छिड़कें ।
मोटे, कुरकुरे मिश्रण बनाने के लिए काले जैतून, केपर्स और तुलसी को एक साथ काट लें । इसे टूना के ऊपर ढेर करें और फिर कटे हुए टमाटर डालें ।
टमाटर के ऊपर ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें और ऊपर से बचा हुआ तेल ड्रिबल करें ।
डिश को पहले से गरम ओवन में स्थानांतरित करें और 15 से 20 मिनट तक या टूना स्वाद के लिए बेक करें । (दक्षिणी इटली में, टूना लगभग हमेशा अच्छी तरह से पकाया जाता है, लेकिन अमेरिकी इसे बीच में कच्चे की एक लकीर के साथ पसंद कर सकते हैं । )
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
मेनू पर ट्यूनन? मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन के साथ पेयर करने की कोशिश करें । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
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प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।