कुक द बुक: ट्यूनीशियाई छोले सलाद और दही सॉस के साथ पैन-भुना हुआ धारीदार बास

कुक द बुक: ट्यूनीशियाई चना सलाद और दही सॉस के साथ पैन-भुना हुआ धारीदार बास सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.64 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 53 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 541 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन जीरा, धारीदार बास पट्टिका, अजवाइन के डंठल और पत्तेदार टॉप, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो किताब को पकाएं: ग्रीक योगर्ट के साथ छोले की चटनी, चिव और खट्टा क्रीम सॉस के साथ भुना हुआ धारीदार बास, तथा पुस्तक को पकाएं: जीरा भुना हुआ फूलगोभी नमकीन दही, पुदीना और अनार के बीज के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मिक्सिंग बाउल में 1/2 कप छोले डालें । बीन्स को कांटे या आलू मैशर से तब तक मैश करें जब तक कि वे धराशायी न हो जाएं लेकिन फिर भी कुछ बनावट हो ।
शेष छोले, प्याज, ककड़ी, सीताफल, अजवाइन, जीरा, हरीसा, जैतून का तेल और सिरका जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम । कमरे के तापमान पर अलग सेट करें, या रात भर कवर और सर्द करें । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लौटें ।
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही या नॉनस्टिक ओवनप्रूफ कड़ाही डालें और कैनोला तेल के साथ कोट करें । मछली के दोनों किनारों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम दें । जब तेल झिलमिलाता है, तो मछली की त्वचा को पैन में नीचे रखें । फ़िललेट्स को हिलाए बिना 4 से 5 मिनट तक भूनें ।
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और मछली के अपारदर्शी होने तक, 6 से 8 मिनट तक भूनें ।
पैन को ओवन से निकालें और ध्यान से एक फ्लैट स्पैटुला के साथ मछली को पलटें, ताकि त्वचा की तरफ अब ऊपर हो; यह भूरा, कुरकुरा होना चाहिए, और जब आप इसे टैप करते हैं तो ध्वनि करें ।
मछली को गर्म पैन में एक मिनट के लिए नीचे की तरफ बैठने दें ।
परोसने के लिए, दही सॉस के 2 बड़े चम्मच को 4 प्लेटों में से प्रत्येक पर पूल करें, मछली की त्वचा को सॉस के ऊपर रखें, और उसके बगल में छोले के सलाद को ढेर करें ।
दही की चटनी बनाने के लिए: एक छोटे कटोरे में, दही, नींबू का रस, लहसुन और तेल मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
दही सॉस को एक कंटेनर में स्थानांतरित करें, कवर करें, और उपयोग के लिए तैयार होने तक 7 दिनों तक ठंडा करें ।